材料:海蜇皮150公克,西瓜皮300公克,辣椒絲1/2條,蔥絲1支,香油1/2大匙,糖1/2大匙,鹽少許,鹽2小匙
做法:
1.將海蜇皮切絲并對切,用水洗凈多次后,泡2分鐘去咸味,以清水再洗一次后,撈起瀝干水份備用。
2.西瓜皮先洗凈去除外皮青色部份及白皮內(nèi)綿囊部后,再切成0.5公分厚長條絲狀,用2小匙鹽腌15分鐘,西瓜皮軟化出水后,再擠干水份備用。
3.再將所有材料加入調(diào)味料拌勻后,腌約20分鐘,西瓜皮泡菜即可食用。
小貼士:西瓜含有的大量水分能利尿,幫助消除水腫,但是一些MM會覺得西瓜中的糖份較多,不愿食用,那么小編在這里向你介紹的西瓜皮泡菜你就不用擔心這個問題啦,因為西瓜皮的減肥消腫功能比果肉還要好哦!
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