首烏黃芪烏雞湯

【用料】烏雞肉200克，制首烏20克，黃芪15克，紅 棗10個(gè)。

【做法】

①將黃氏、制首烏洗凈，用棉布袋裝，封 口;紅棗(去核)洗凈;烏雞肉洗凈，去脂肪，切 成小塊。

②把全部用料一齊放入砂鍋內(nèi)，加清水適 量，武火煮沸后，文火煮2小時(shí)，去藥袋后，調(diào) 味即可，隨量飲用。

【功效】補(bǔ)氣血，滋肝腎。

 

甜醋姜豬腳湯

【用料】豬腳2只，甜醋800毫升，生姜120克。

【做法】

①將生姜去皮洗凈，切塊;豬腳刮去毛甲，洗凈，斬件。

②把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煮至豬腳稔(或加糖)即可，隨量飲用。

【功效】補(bǔ)益氣血，健脾醒胃，活血祛瘀。