材料:雞肉100克,豆腐100克,小白菜50克,雞湯適量,姜絲少許。
調(diào)料:鹽、雞精各少許。
做法:1、豆腐洗干凈后,切成方塊,用開水焯燙后再撈起來備用。
2、將雞肉洗干凈后切成塊,用開水焯燙,撈出來瀝干水分備用,小白菜清洗干凈后切成段備用。
3、鍋放在火上,加入雞湯,放入雞肉,加上適量的鹽和清水一起煮。
4、待雞肉熟后,放入豆腐、小白菜、姜絲,煮沸之后再加入雞精調(diào)味即可食用。
營養(yǎng)功效:這道菜可以幫助孕媽媽補充所需的營養(yǎng),還可以增強消化功能,增進食欲,并且對胎兒神經(jīng)、大腦的發(fā)育都有很大好處。