功效:此湯具有補(bǔ)陰,養(yǎng)血,安胎和調(diào)經(jīng)止帶的作用。
苧麻根有止血、安胎、清熱、利尿之功效。可用于咳血、吐血、尿血、月經(jīng)過多、崩?、紫癜、胎動(dòng)不安、癰瘡腫毒、淋病、水腫。不少準(zhǔn)媽媽都知道苧麻根的安胎功效,而用苧麻根燉雞,則更是營(yíng)養(yǎng)美味,是準(zhǔn)媽媽安胎不錯(cuò)的選擇。
需要的食材:苧麻根30克,雞600克,鹽10克,味精2克。
制作步驟:
1)將整只雞去毛洗凈,去除內(nèi)臟備用。
2)將干苧麻根洗凈,并切成片,用紗布扎好。
3)將準(zhǔn)備好的苧麻根塞入雞肚內(nèi),然后將整雞放入湯煲內(nèi),加水至沒過雞肉,溫水煲2小時(shí)左右。
4)將煲好的雞棄去苧麻根,加入鹽、味精等調(diào)味料,吃肉飲湯。