食材的準備：紅蘿卜25克、牛腩300克、蔥段適量、姜片適量、豆瓣醬、料酒、糖、番茄醬

　　制作方法：

　　1 將紅蘿卜洗凈，切成塊。將牛腩洗凈，切成片，用開水焯5分鐘，再用清水去掉血沫，再用開水煮10分鐘左右，撈出備用，牛肉湯也不要扔掉。

　　2 在鍋中放入適量的油，油熱后，放入蔥段和姜片煸炒，再放入適量的番茄醬、豆瓣醬和糖，加入牛腩，放入適量的料酒，再放入適量的牛肉湯，水開后，再用小火燉30分鐘。

　　3 牛肉8成熟的時候，放入紅蘿卜塊，當蘿卜變透明后，就可以關(guān)火了。>>>孕婦注意事項 孕期各種不能做的事有哪些