● 此外，有些乳酪品種并沒(méi)有加鹽，比如有些新鮮奶酪產(chǎn)品。如果孕媽咪每天攝入的其他食物中鹽含量比較高，那可以選擇這類(lèi)乳酪產(chǎn)品食用。

乳糖不耐受的孕媽咪可以吃乳酪嗎？

乳酪的乳糖含量比牛奶低很多，孕媽咪可以分別少量嘗試。

乳酪在制作過(guò)程中，大部分乳糖會(huì)隨乳清流失，少量乳糖發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，因此乳糖的含量比牛奶低很多。不同品種的乳酪乳糖含量不完全一樣，乳糖不耐受的孕媽咪可以分別少量嘗試，總有一款產(chǎn)品能滿足你的需要。

妊娠“糖高”的孕媽咪能吃乳酪嗎？

選擇乳酪產(chǎn)品時(shí)要更為謹(jǐn)慎，加糖、高脂、全脂的產(chǎn)品要避免。

妊娠“糖高”的孕媽咪在飲食上需要關(guān)注的因素很多，不但要控制含糖食品的攝入，同時(shí)還要食用低脂、低鹽的食品。而乳酪還可以按照脂肪含量分為高脂干酪、全脂干酪、中脂干酪、部分脫脂干酪和脫脂干酪。所以，“糖高”的孕媽咪選擇乳酪產(chǎn)品時(shí)要更為謹(jǐn)慎，加糖、高脂、全脂的產(chǎn)品要避免。建議最好和營(yíng)養(yǎng)師商量，根據(jù)自己的情況選擇合適的乳酪產(chǎn)品。

哪些乳酪孕媽咪不能吃？

孕媽咪要注意，有幾類(lèi)乳酪是不可以吃的。

例如：未經(jīng)高溫消毒的干酪、羊干酪、霉菌催熟的干酪（如法國(guó)布里白干酪和法國(guó)軟質(zhì)干酪），帶藍(lán)色脈絡(luò)的干酪，如斯第爾頓奶酪和丹麥藍(lán)干酪，盡管這種干酪已經(jīng)過(guò)巴氏消毒，也不要食用。因?yàn)檫@些奶酪可能有李氏桿菌，而這一類(lèi)細(xì)菌會(huì)誘發(fā)李氏桿菌病，從而引起流產(chǎn)、早產(chǎn)或新生兒的感染如腦膜炎。相應(yīng)的，如切達(dá)乳酪、意大利乳酪等硬質(zhì)乳酪，以及用消毒奶制成的涂抹奶酪等，就不存在這個(gè)問(wèn)題。

孕媽咪吃乳酪會(huì)胖嗎？

每天攝入種類(lèi)、數(shù)量均衡的各種食物，是防止發(fā)胖的重要方法。

乳酪的蛋白質(zhì)和脂肪的含量相對(duì)較高，有的品種還有糖，因此，如果不控制食用量，孕媽咪肯定會(huì)發(fā)胖。其實(shí)，同類(lèi)型的食品，如肉及肉制品、甜食等，如果不控制食用量，同樣會(huì)引起發(fā)胖。所以，每天攝入種類(lèi)、數(shù)量均衡的各種食物，是防止發(fā)胖的重要方法，而依靠單純不吃某類(lèi)食物來(lái)控制體重是沒(méi)有意義的。