需要注意的是，有些脂溶性維生素(如維生素A、D、E、K等)吸收后可在體內(nèi)貯存，所以不宜過量補充，否則易導致蓄積中毒。

　　鐵劑

　　懷孕期間，孕婦要定時檢查血常規(guī)。一旦發(fā)現(xiàn)貧血，就要及時補鐵。這時，可服用一些鐵劑，用量可以參照貧血患者。富含維生素C的橙汁、紅辣椒和草莓，與含鐵的強化谷物、菠菜，以及全麥面包一起吃更有利于鐵的吸收。

　　葉酸

　　大量研究證實，補充小劑量葉酸，可以在一定程度上減少胎兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生，如無腦兒或脊柱裂等。此外，一旦葉酸缺乏還可導致胎兒兔唇、顎裂和先天性心臟病等。

　　各種綠色蔬菜(如菠菜、生菜、蘆筍、小白菜、花椰菜等)，及動物肝臟、豆類、水果(香蕉、草莓、橙子等)、奶制品等都富含葉酸。除了在這些天然食物中攝取之外，孕婦還需要服用一些補劑。最好在孕前3個月開始服用，每天補充400微克葉酸片劑。

　　蛋白質(zhì)

　　蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎。孕早期胎兒尚小，母體對于蛋白質(zhì)的需求不會明顯增加，因此不需要特別補充。從孕中期開始，孕婦每天對蛋白質(zhì)的需要量會從60克增加到80—90克(一杯牛奶和一碗谷物中所含的量相當于10克蛋白質(zhì))。補充蛋白質(zhì)的食物包括，早餐時的一杯酸奶、午餐時的一杯綠豆湯、涂了花生醬的全麥面包或晚上約85克的瘦牛肉。