說(shuō)起給寶寶補(bǔ)鈣,可牽動(dòng)了許多媽咪的心情。鈣質(zhì)跟寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育有著莫大的聯(lián)系,但是不少媽媽似乎更偏向于為寶寶補(bǔ)充鈣質(zhì)。專(zhuān)家建議,寶寶2歲之后可以通過(guò)食療的方式來(lái)補(bǔ)充鈣質(zhì)。其實(shí),補(bǔ)鈣和日常的飲食習(xí)慣息息相關(guān),稍不注意,補(bǔ)鈣可能就變成趕跑鈣質(zhì)了。
那么孩子的日常飲食要注意些什么呢?
補(bǔ)鈣時(shí)別吃草酸含量高食物
草酸容易與鈣元素結(jié)合而影響吸收,所以如果寶寶服用與補(bǔ)鈣相關(guān)的產(chǎn)品,就不要同時(shí)吃富含草酸的食物了。
菠菜、雪菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白、毛豆等都含有大量草酸,如果避免不了,媽媽們不妨把蔬菜放到熱水中燙一下,可以降低草酸的含量,或是在飯前2小時(shí)或飯后3-4個(gè)小時(shí)服用鈣制品。
鈣與主餐不要混著吃
即使三餐中的食物沒(méi)有太多草酸,如果在吃飯時(shí)服用鈣制品,也還是會(huì)影響鈣的吸收,混在食物中的鈣只能吸收20%。只要胃里面塞滿太多東西,補(bǔ)鈣效果就不太好。所以給孩子補(bǔ)鈣要與早、中、晚餐間隔半小時(shí)以上。也不要跟奶混在一起喂食。
補(bǔ)鈣時(shí)要補(bǔ)充維生素D
有些鈣制品需要補(bǔ)充維生素D,而有些不需要補(bǔ)充就能吸收。不論給寶寶吃的是哪種,維生素D都要適量補(bǔ)充,而且最好用食補(bǔ)和曬太陽(yáng)或服用魚(yú)肝油的方式,但是不要讓寶寶直接服用純維生素D,防止維生素D過(guò)量中毒。
陽(yáng)光是維生素D的天然原料,如果讓寶寶接受陽(yáng)光照射,比如上午一小時(shí),下午一小時(shí),就不用再口服維生素D了,陽(yáng)光會(huì)直接促使體內(nèi)生成維生素D。除了陽(yáng)光,動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪中的維生素D含量也相對(duì)較多。
兩歲以后食療補(bǔ)鈣效果好
兩歲以后最好通過(guò)食物來(lái)滿足孩子生長(zhǎng)發(fā)育所需要的鈣質(zhì),才是正確的補(bǔ)鈣方法。
兩歲大的寶寶已經(jīng)開(kāi)始吃各種各樣的食物,可以從中吸收各種營(yíng)養(yǎng),其中也包括鈣。最常見(jiàn)的就是牛奶,牛奶是鈣的最好來(lái)源,每100毫升牛奶中通常含有110到130毫克的鈣,每日喝500毫升的牛奶就可以滿足孩子對(duì)鈣的需求。既然建議在寶寶兩歲之后給寶寶補(bǔ)鈣要可以選擇食療的方法,那么哪些食物含鈣量豐富呢?
寶寶補(bǔ)鈣最好的八種食物
牛奶
牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富,是人體鈣的最佳來(lái)源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于寶寶對(duì)鈣的吸收。故牛奶被稱(chēng)為最“接近完美的食品”,最理想的天然食品。
酸奶
酸奶還是鈣的良好來(lái)源,飲用一杯150克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
奶酪
奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇,奶酪是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
橙汁
橙子被稱(chēng)為“療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等,8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當(dāng)于一杯牛奶中鈣的含量。
值得注意的是,給寶寶喝的橙汁最好是鮮榨橙汁,而且飲用的量不宜過(guò)多,因?yàn)槌戎欠州^高。
干酪
干酪是一種由牛奶經(jīng)發(fā)酵制成的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品。干酪中的鹽類(lèi)含有大量的鈣和磷,這些都是形成骨骼和牙齒的主要成分。
豆類(lèi)食品
豆類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,大多豆類(lèi)都含有數(shù)量可觀的鈣質(zhì)。但媽媽請(qǐng)緊記,一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){,防止一次喝得過(guò)多,以免蛋白質(zhì)過(guò)敏。
海帶
海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,不但富含鈣元素與碘元素,有助于甲狀腺素合成。此外海帶還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。
蝦皮
蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),尤其是鈣含量極為豐富,有“鈣庫(kù)”之稱(chēng),是缺鈣者補(bǔ)鈣較佳途徑,多用蝦皮給寶寶做些輔食是補(bǔ)鈣好辦法。