寶寶吃水果要講究時間
寶寶最佳吃水果的時間應(yīng)在兩餐之間,或是午睡醒后,吃一個蘋果或橘子。媽媽不要一大早就在餐桌上擺上一些水果,供寶寶在餐后食用,認為這時吃水果,可以促進食物的消化。其實,對于正在生長發(fā)育中的寶寶并不適宜,容易導(dǎo)致便秘。另外,餐前餐后都不適宜給寶寶吃水果,餐前吃會容易影響寶寶正餐的攝入,餐后吃容易導(dǎo)致肥胖。
根據(jù)寶寶體質(zhì)選對水果
不是所有水果寶寶都能吃,挑選與體質(zhì)、身體狀況相宜的水果。
偏熱體質(zhì):容易便秘的寶寶最好吃寒涼性水果,如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃等,可以敗火。
虛寒體質(zhì):可以多吃荔枝、桂圓、桃、潘石榴、榴蓮、杏等溫?zé)崴?/p>
缺乏維生素A、維生素C:多吃杏、甜瓜及柑橘,能給身體補充大量的維生素A和維生素C。
感冒、咳嗽:梨性寒,生津潤肺,梨加冰糖燉水喝,可以清肺熱。但寶寶腹瀉就不宜吃梨。
體重超標:要注意控制水果的攝入量,或者挑選那些含糖較低的水果。
水果種類數(shù)量要控制
每天最好吃到不同的水果,但最好不超過三種,分兩次吃,并控制攝入量。各種顏色的水果都要吃。太甜的如荔枝、香蕉、西瓜、哈密瓜等水果,比較胖的寶寶不應(yīng)該多吃,因為所含糖分多、熱量高。有些水果不宜空腹食用,如香蕉、荔枝、柿子、橘子、山楂。
喝果汁不能代替吃水果
果汁與水果相比,最大不足在于纖維素的嚴重缺乏。買來現(xiàn)成的果汁中一般都含有各種添加劑,不可與新鮮水果相提并論。即使是自己鮮榨的果汁,固體殘渣往往也浪費掉了,而且這些殘渣含有豐富的纖維素。
不易多吃罐頭水果罐頭
罐頭在制作中,都加入一定量的添加劑、人工合成色素,如甜味劑、香精、防腐劑等。常吃罐頭食品勢必加重臟器解毒、排泄的負擔(dān),時間長久了會影響寶寶的身體健康。
過敏體質(zhì)寶寶食用的水果要經(jīng)過加工
對過敏癥狀較輕的寶寶來說,可以在食用水果前先削皮或?qū)⑺旁谖⒉t里加熱30秒,使致敏成分破壞,而且不會讓水果熟透;或?qū)⑺虚_,在空氣中放置一會兒,產(chǎn)生氧化反應(yīng)后,其致敏性也可降低。
喝完牛奶不要立即吃酸性水果
喝完牛奶不要立即吃酸性水果,如柑橘、檸檬等。因為果酸與牛奶中的蛋白質(zhì)相遇后會發(fā)生凝固,影響柑橘中營養(yǎng)素的吸收,所以喝牛奶前后一小時內(nèi)最好不要讓寶寶吃水果。
吃水果削皮不削皮
通常果皮中的維生素C含量比果肉多,從獲取維生素C的角度講,帶皮吃好;但考慮到水果可能被噴打農(nóng)藥、催熟、上臘等,安全起見還是削皮吃好。
爛水果削掉腐敗部分也不能吃
因為在腐敗過程中產(chǎn)生的有害、有毒物質(zhì)會污染尚未發(fā)生病變的果肉,這是眼肉眼看不到的,有些真菌及其毒素還具有致癌作用,食用后對人體有害。
要吃當季新鮮的水果,并注意吃水果的量、時間、注意事項,寶寶便能從水果中攝取到足夠的維生素和礦物質(zhì),媽媽無需花大點錢買進口水果,進口水果不一定比國內(nèi)水果更有營養(yǎng)。水果要清洗干凈,在清水中浸泡30分鐘或用淡鹽水浸泡20分鐘,再用流動水。