還在天天給寶寶吃白米飯嗎，那你一定要注意嘍，主食是提供B族維生素的主力而白米飯的維生素含量低。如果一日三餐都以白米飯為主食，則很難達(dá)到維生素B1的供給量寶寶在周歲以后。就可以漸漸添加雜糧食用了雜糧飯能夠提供相當(dāng)多的膳食纖維，補充豐富的營養(yǎng)元素，但是雜糧雖好卻不易消化。提醒寶寶吃雜糧飯的時候一定要細(xì)嚼慢咽噢!

　　今天給大家推薦的南瓜雜糧燜飯，南瓜不僅可以讓米飯更加香甜，還可以保護(hù)寶寶嬌弱的胃粘膜，免受粗糙雜糧的刺激，加強寶寶腸胃蠕幫助雜糧消化明天就給寶寶做這道南瓜雜糧燜飯吧!

　　南瓜雜糧燜飯

　　配方：南瓜200g、大米90g、大黃米15g、燕麥15g、糙米15g

　　調(diào)料：無

　　烹制方法：煮

　　參考月齡：12個月以上

　　難易程度：無難度

　　提示：適合對文中食材不過敏的寶寶

　　* 做法 *

　　1. 準(zhǔn)備食材：南瓜200g、大米90g、大黃米15g、燕麥15g、糙米15g。

　　PS：雜糧可以隨意選擇，由于寶寶的消化能力較弱，所以這道雜糧飯中，雜糧所占的比例很少，寶媽針對雜糧最好遵循“少量，經(jīng)常”的原則。

　　2. 燕麥和糙米洗凈后，提前用清水浸泡4個小時。

　　PS：泡米的水不要扔掉噢，因為里面溶解了很多B族維生素，如果后期南瓜湯不夠用來煮飯的話，可以倒入一些泡米水。

　　3. 南瓜洗凈后，去皮去瓤。

　　4. 將南瓜切成小丁。

　　5. 將大米和大黃米洗凈后倒入電飯鍋中，然后倒入泡好的燕麥和糙米。

　　PS：寶寶剛開始接觸雜糧，可以做成米糊或者米粥，隨著寶寶年齡的增長，腸胃消化能力的逐步完善，可以慢慢轉(zhuǎn)做成雜糧米飯。

　　6. 鍋中倒少許油，油熱后放入南瓜丁翻炒至變軟。

　　7. 添加適量清水，倒入鍋中。

　　PS： 建議添加比我們平時煮飯時的水量再多一些的清水。

　　8. 大火煮沸后，繼續(xù)熬煮3分鐘，然后關(guān)火。

　　PS： 如果家中有剩飯或者米飯已經(jīng)煮好了，可以將米飯盛出，鋪在南瓜上面，一同用鍋熬煮。

　　9. 將煮好的南瓜丁和湯一同盛出。

　　10. 把南瓜丁同湯一起倒入電飯鍋中，和雜糧混合。

　　PS：湯不夠的話，可以再添加一點之前泡糙米的水，最后煮雜糧的水量和我們平時煮飯的水量差不多即可。

　　11. 將鍋內(nèi)的雜糧和南瓜攪拌均勻，選擇平時煮飯的模式，等到電飯鍋自動跳閘就可以了。

　　12. 南瓜雜糧飯煮好后，不要著急盛出，再燜10分鐘。

　　13. 一碗香噴噴的南瓜雜糧燜飯就做好啦，南瓜甜甜的味道更受寶寶的歡迎!寶媽也可以將南瓜搗成泥和雜糧混合，讓每一粒米飯都粘上南瓜的香甜!