第一, 胡蘿卜豬肉蒸飯。
胡蘿卜蛋白質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素含量高,胡蘿卜和豬肉同煮有健脾養(yǎng)胃、潤燥降火等作用,而且胡蘿卜中的胡蘿卜素可以在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A,對寶寶的眼睛多養(yǎng)護(hù)的作用。做這道食譜的時候,可以把米先泡十分鐘,這樣飯容易熟,而且飯蒸得比較軟的話不會給幼兒牙齒太大負(fù)擔(dān)。
第二, 核桃蒸蛋。
核桃含有豐富的鋅和錳,對大腦發(fā)育有積極影響,而且核桃含有大量的植物脂肪,可以緩解便秘問題,若是幼兒上火便秘,食用核桃可通便。雞蛋含有豐富蛋白質(zhì)和各種氨基酸,可以為幼兒提供全面的營養(yǎng),核桃蒸蛋需要把核桃肉磨成粉狀,然后把雞蛋和核桃混合起來,最后放進(jìn)水中蒸煮10分鐘即可。
第三, 水煮西蘭花。
西蘭花又叫做花椰菜,營養(yǎng)很全面,包括蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素C等等。西蘭花營養(yǎng)之全面能夠很好的提高幼兒的免疫力、抗病菌能力,這在細(xì)菌多發(fā)的季節(jié)作用是很大的。水煮西蘭花保留了菜花的原味,脆嫩爽口、清香柔嫩,在口感上很適合幼兒食用。