鹽,作為我們日常生活中的常見的調味品,很多媽媽在煮飯的時候都會加進去讓飯菜更有味道,但是,寶寶吃太多鹽則會造成一定的危害。
寶寶吃鹽過多會加重孩子腎臟代謝的負擔,影響腎功能健康,還會加重心臟負擔,引起水腫、高血壓等。吃鹽過多還使寶寶容易感冒。還有研究表明,兒童血中鈉濃度越高,個子越矮;鹽的攝入量越多,鈣的吸收也就越差。所以,新手爸媽別急著給寶寶吃鹽。
寶寶對鹽的需求量逐漸增加,每日用鹽量為:一周歲以下的寶寶不應超過1克,月齡越小,用量應越少。1歲以后可逐漸增加到2克左右。不過,此處的“鹽”指氯化鈉。
一般母乳及配方牛奶里含有鈉Na+,所以,6個月內的寶寶沒有必要單獨添加食鹽。對于1歲以內的開始添加輔食的嬰兒,因為天然食品中存在的鹽已能滿足寶寶需要,也不需要在輔食中額外添加鹽。2歲以上寶寶漸與成人同食,應注意烹飪口味要清淡些。
家長選擇食物時一定要注意,很多加工食品的鹽含量很高,如點心、餅干、湯、肉湯、比薩、奶酪、香腸、薯片、腌制食品等,也不宜給寶寶食用。適合寶寶的食物包括新鮮水果、蔬菜、瘦肉、禽類和魚、蛋、豆類、奶類等。
寶寶吃太多鹽的危害是非常大的,下面我們不妨來了解一下:
1、高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少,溶菌酶亦相應減少,有利于各種細菌、病毒在上呼吸道的存在。
2、高鹽飲食后由于鹽的滲透作用,可殺死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失調,導致發(fā)病。
3、高鹽飲食可抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖,使其喪失抗病能力。
4、高鹽飲食會影響兒童體內對鋅的吸收,會導致孩子缺鋅。
5、高鹽飲食會加重寶寶的心臟、腎臟負擔。寶寶的腎臟發(fā)育還不健全,不足以滲透過多的鹽。如果輔食中加鹽過多,就會加重寶寶的腎臟負擔,同時增加心臟負擔,由此使腎臟和心臟功能受損。而且,從小養(yǎng)成重鹽的飲食習慣,長大后不容易糾正,而重鹽飲食習慣容易引起高血壓等疾病。