營養(yǎng)早餐搭配3:果香藕片+栗子涼糕原料:嫩藕、果汁、栗子500克。輔料白糖250克,凍粉25克,清水750克。
果香藕片1、嫩藕洗凈刮皮,切成片,在開水中泡一下去生味。
2、到?jīng)鏊袕氐讻_洗,撈出后瀝干水份,放到喜歡的果汁中浸約4-5小時。
3、以果汁沒過藕片為宜,蓋好蓋子,放在冰箱冷藏室,隨吃隨取。
栗子涼糕1、在栗子殼上切十字口,煮熟撈出,剝?nèi)ネ馄,搓成栗子面?/p>
2、將凍粉洗凈,放入鋁鍋內(nèi),加入清水、白糖,熬至溶化,將栗子面倒入攪勻,倒入搪瓷盤內(nèi)晾涼,切塊裝盤。