鋅是人體內(nèi)一種必須的微量元素,雖然含量不是很多,但是對于人體的各種發(fā)育還是非常的有幫助的。如果缺鋅的話,就要通過食物或是藥物及時的進行補充,那么補鋅食物什么時候、寶寶如何補鋅以及鋅有什么作用?
補鋅產(chǎn)品什么時候吃
大部分人在補鋅的時候都沒有關(guān)注怎么補.有的人在補充的時候更是各種藥物都用,其實這是沒有效果的。那么,補鋅產(chǎn)品什么時候吃?
一般來說,白天補鋅和補充鈣質(zhì)是最有利于吸收的。同時,最好在午飯前的中午補鋅,這樣可以促進胃部獲得更多的營養(yǎng)。但是,考慮到一些鋅藥物有副作用。這些通常需要晚飯吃,這可以減輕胃的負(fù)擔(dān)。
為了補鋅,建議選擇大品牌產(chǎn)品,沒有副作用,而且飯前服用。飯前可以快速刺激人體的消化酶,獲得更多的營養(yǎng)物質(zhì),補鋅效果好。
此外,社會正在發(fā)展。本國主張一個家庭和一個孩子。它也顯示了產(chǎn)前和產(chǎn)后護理的重要性。因此,懷孕期間,對嬰兒進行護理是非常重要的。事實上,優(yōu)生學(xué)不能從健康的男性精子中分離出來。
鋅是合成雄性激素的必需營養(yǎng)素,也是組成骨骼的重要元素之一。如果同時添加鈣,還可以提高鋅吸收率,更有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。基于鋅的生理效應(yīng),可以看出鋅在人體健康中起著重要作用。
寶寶如何補鋅
缺鋅的寶寶可能會出現(xiàn)生長發(fā)育遲緩的癥狀,所以爸爸媽媽們一定要足夠關(guān)心,一旦發(fā)現(xiàn)寶寶缺鋅,就要及時補充,那么寶寶應(yīng)該如何補鋅?
建議父母通過食物補充劑給寶寶補鋅。動物性食品中的鋅含量高于植物性食品,動物蛋白分解后,產(chǎn)生的氨基酸可促進鋅的吸收。鋅的吸收率約為50%,植物性食品中含有的植酸和纖維可與鋅結(jié)合形成不溶于水的化合物,阻礙人體對鋅的吸收,吸收率只有20%左右。因此,父母應(yīng)該給寶寶多補充鋅用于動物食品。
鋅的吸收在很大程度上取決于鐵,鈣和磷的存在。為了防止鋅缺乏,應(yīng)鼓勵兒童多吃含鋅豐富的食物,如瘦肉、肝、魚、蛋黃、牡蠣、魷魚、紅肉、動物肝等,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,不偏食和挑食。盡量避免長期食用精制食品。
大米、玉米、白面粉、蔬菜和水果含有少于5毫克,吃這些食物時應(yīng)注意補充鋅。如果寶寶鋅缺乏嚴(yán)重,補充食物不足以彌補,可以讓寶寶服用鋅補充劑,鋅會更好。
補鋅有什么好處
很多人在缺鋅之后感覺無所謂,因此也不關(guān)注如何進行補充。其實缺鋅如果時間太長的話,就會影響寶寶的健康,那么補鋅有什么作用?
1、促進人體的生長發(fā)育
如果患有缺鋅癥,生長發(fā)育期的寶寶及會出現(xiàn)生長發(fā)育不良和腸道微生物群落不良的情況。在沒有大病的情況下,會導(dǎo)致“侏儒癥”和智力低下。
2、保持正常的食欲
缺鋅會導(dǎo)致味覺下降、厭食、偏食甚至食物不同,腸道菌群失衡。
3、增強人體免疫力
鋅是免疫器官胸腺發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)。只有足夠的鋅才能有效保證胸腺的發(fā)育,淋巴細(xì)胞的正常分化,促進細(xì)胞免疫。
4、促進傷口愈合
鋅補充劑首先用于臨床治療皮膚病。
5、影響維生素A的代謝和正常視力
鋅對眼睛有臨床益處,因為鋅具有促進維生素A吸收的作用,維生素A的吸收與鋅分不開,維生素A通常儲存在肝臟中。當(dāng)身體需要它時,維生素A被輸送到血液中,這個過程是基于鋅來完成“動員”工作的。
如何通過補鋅制劑補鋅
對于已經(jīng)缺鋅的人群,除了食補之外,還應(yīng)選擇服用補鋅制劑。這種方式比較簡單,現(xiàn)在被眾多的家庭所使用,那么如何通過補鋅制劑補鋅?
普通鋅補充劑的比較:
第一代無機鋅 - 代表產(chǎn)品“硫酸鋅”
有明顯的副作用,市場基本被淘汰。
第二代有機鋅 - 代表產(chǎn)品“葡萄糖酸鋅”,“甘草鋅”
葡萄糖酸鋅主要由小腸經(jīng)口服后吸收,可廣泛分布于肝,腸,脾,胰,心,腎,肺,肌肉和中樞神經(jīng)系統(tǒng),骨骼,皮膚等身體組織和器官,主要由糞便排泄,少量通過尿液排泄,吸收率更高,消化道反應(yīng)更輕,應(yīng)用更廣泛。它目前被認(rèn)為是一種安全的鋅補充劑。
第三代生物鋅 - 代表產(chǎn)品“蛋白鋅”
吸收率高,蛋白鋅中鋅含量很低,蛋白和鋅的結(jié)合力較強,不會在胃內(nèi)沉淀鋅離子,不會引起胃腸刺激。蛋白質(zhì)鋅又稱鋅蛋白,鋅結(jié)合蛋白,顧名思義是蛋白質(zhì)和鋅的結(jié)合物,來源于蛋白質(zhì),主要分植物蛋白質(zhì),動物蛋白質(zhì)和微生物蛋白質(zhì),還可以獲得蛋白質(zhì)鋅從這三個來源。
從目前的技術(shù)來看,人們?nèi)匀粡幕钌矬w中獲得,因此蛋白質(zhì)鋅也可以被稱為生物鋅。由于蛋白質(zhì)的大小和結(jié)構(gòu),蛋白質(zhì)鋅的吸收率和生物利用度差異很大。
寶寶補鋅食譜推薦
媽媽們在日常生活中,要時刻關(guān)注孩子的健康狀況,對于一些疾病的發(fā)生,是可以通過食物的辦法稍微能夠解決的。下面給大家?guī)韺殞氀a鋅食譜推薦。
1、蝦米花蛤蒸蛋羹
原料:蝦仁,花盆,雞蛋2個,黃酒,鹽,洋蔥適量。
方法:
。1)將蝦切碎,用黃酒浸泡10分鐘。
(2)用沸水煮沸后洗凈花萼并打開殼。
。3)將雞蛋用鹽打碎,加入蝦仁和花盆,加入溫水,加入切碎的蔥花,火煨,蒸至糊狀即可。
2、奶酪蛋餃
材料:食用油,1個雞蛋,1個芝士片。
方法:
。1)將雞蛋打碎并在其上放一點鹽。
。2)拿一個鍋,加少許油(油太低而不能流動),并加熱。
(3)將蛋液倒入鍋中,旋轉(zhuǎn)鍋使其成圓形。當(dāng)?shù)暗囊后w表面尚未完全煮熟時,放入奶酪切片并立即將乳蛋餅折疊成蛋餃。
(4)將雞蛋餃子翻過來。
3、魚香馬蹄鴨肝片
配料:鴨肝,馬蹄,料酒,洋蔥姜,鹽,醋
方法:
。1)將鴨肝切成薄片,放入沸水中,微熱,用冷水過濾瀝干,加入淀粉拌勻,然后放入40%的火鍋中熱炒, 等到肝臟切片變色。
。2)將剁碎的鵪鶉油炸后,加入一些香醋。