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寶寶早餐吃什么好?這三個營養(yǎng)餐很適合

媽咪愛嬰網(wǎng) hltdp.com.cn 2020年10月29日 09:44:53 

  當(dāng)媽之后,每天早上就要接受靈魂的致命拷問:早上吃什么?

  我以前是隨便吃吃,但是有了娃之后,就不忍心這么敷衍了。畢竟孩子正在長身體,早餐至關(guān)重要,不能僅僅讓孩子吃飽就行了。

  那么寶寶早餐到底該吃什么?什么才算的上是健康的早餐呢?

寶寶早餐吃什么好?這三個營養(yǎng)餐很適合

  寶寶的早餐營養(yǎng)原則

  1、適當(dāng)補充蛋白質(zhì)

  蛋白質(zhì)是寶寶發(fā)育過程中最為重要的營養(yǎng)之一,寶寶正處于快速發(fā)育期,按照每千克體重所需攝入的蛋白質(zhì)來算,寶寶對蛋白質(zhì)的需求比成人還大。

  因此,可在早餐中適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)動物蛋白,也可選擇植物蛋白合理搭配,以滿足孩子身體的生長需求。

  優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)更容易被人體吸收,所以建議家長選擇蛋類、魚蝦、瘦肉、牛奶以及大豆。

  2、多樣化飲食

  早餐品種的多樣化,不僅能夠在營養(yǎng)上使其得到提升,保證均衡營養(yǎng),同時還能夠增強寶寶的食欲,從而幫助寶寶養(yǎng)成吃早飯的好習(xí)慣。

  那怎樣才算多樣化呢?不是擺滿整整一桌,而是盡量滿足蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)的攝入。

  比如,喝一碗白粥的營養(yǎng)就不如雜糧粥。吃一盤薯條營養(yǎng)不如一顆雞蛋。

  3、甜點、煎炸食物少上桌

  甜品是每個寶寶都不會拒絕的食物,煎炸類食物在經(jīng)過高溫烹飪后,味道會更為誘人,這類食物雖然會激發(fā)寶寶食欲,但不建議給孩子大量食用。

  因為過多的糖分及脂肪,對寶寶身體不好,而且也容易養(yǎng)成挑食的壞習(xí)慣。

  寶寶早餐食譜推薦

  以下推薦幾種營養(yǎng)早餐的制作方法,不僅簡單易學(xué),且營養(yǎng)美味,絕對會受到小寶寶的喜愛!

  營養(yǎng)早餐一:胡蘿卜蝦仁千層餅

  ☆ 適宜月齡:12月M+

  ☆ 食材:雞蛋、蝦仁、胡蘿卜等

  ☆ 制作:

  1、胡蘿卜切絲,蝦仁清洗干凈焯水,撈出后瀝干水分,切碎備用,同時取適量雞蛋,打散備用。

  2、不粘鍋刷油,倒入一半的蛋液,攤成餅狀后盛出,再次刷油,倒入另一半蛋液,同時將切好的食材均勻的灑上去,熟后將剛剛盛出的蛋餅平鋪上去,悶三分鐘左右即可切塊食用了。

  ★ tips:胡蘿卜維生素A含量豐富,蝦仁和雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),吃一塊營養(yǎng)滿滿。

寶寶早餐吃什么好?這三個營養(yǎng)餐很適合

  營養(yǎng)早餐二:西紅柿香菇牛肉面條

  ☆ 適宜月齡:8月M+

  ☆ 食材:番茄、牛肉、面條、香菇等

  ☆ 制作:

  1、牛肉清洗干凈后用姜片腌制去腥,香菇和番茄切碎,放入容器中備用。

  2、鍋里放水開后倒入已經(jīng)切碎的食材,再次煮開后加入面條,煮爛后就可出鍋。

  ★ tips:面條可根據(jù)寶寶的月齡來煮,小寶寶可以煮爛些。不喜歡姜片的寶寶,可以用檸檬汁代替去腥,給1歲內(nèi)的寶寶吃,不建議用料酒去腥。

  營養(yǎng)早餐三:雞蛋蔬菜餅

  ☆ 適宜月齡:11M+

  ☆ 食材:胡蘿卜、西藍(lán)花、雞蛋、饅頭等

  1、胡蘿卜與西蘭花洗凈,切成小塊,饅頭切成小丁狀,放入容器中,倒入切好的蔬菜,并根據(jù)實際制作的量,打入適量的雞蛋,并加入少許淀粉。

  2、攪拌均勻后,平底鍋燒熱刷油,倒入鍋中烙熟后盛出,適當(dāng)涼置后切成寶寶容易抓握的大小即可。

  ★ tips:蔬菜可以更加寶寶口味更換,不用拘泥于胡蘿卜或西藍(lán)花。如果寶寶喜歡,可以多加幾種蔬菜,注意整體的分量即可。

  有營養(yǎng)的早餐輔食不一定要大魚大肉,寶寶食量也不需要有多大,但一定要保證營養(yǎng)上的豐富,俗話說的好,一日之計在于晨,對于早餐來講也是如此,想要更好的保證孩子的健康發(fā)育和成長,不如就從早餐開始吧!

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