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寶寶輔食是什么 寶寶輔食的添加原則(2)

媽咪愛嬰網(wǎng) hltdp.com.cn 2019年01月17日 14:16:05 

  讓寶寶愉快“進(jìn)餐”:

  父母們都很重視寶寶從輔食中攝取的營養(yǎng)量,卻往往忽視培養(yǎng)寶寶進(jìn)食的愉快心理。父母在給寶寶喂輔食時,首先要為寶寶營造一個快樂和諧的進(jìn)食環(huán)境,最好選在寶寶心情愉快和清醒的時候喂食。寶寶表示不愿吃時,千萬不可強(qiáng)迫寶寶進(jìn)食,因?yàn)檫@會使寶寶產(chǎn)生受挫感,給日后的生活帶來負(fù)面影響。

寶寶輔食是什么 寶寶輔食的添加原則

  寶寶輔食添加的注意事項(xiàng)

  配方合理 均衡營養(yǎng)健康成長

  寶寶的健康成長需要均衡的營養(yǎng)支持,因此在給寶寶選擇輔食時,一定要注重配方的合理性與科學(xué)性。一般,輔食最簡單的配方只含一種或兩種食物,如谷物類加一種肉類,稱之為基本混合膳食。但最好能增加一些其他食物以供給寶寶多種營養(yǎng)素,使之成為更完善而平衡的飲食。如選擇米粉時,可以選擇配方全面而合理的雀巢金裝米粉,科學(xué)配比20多種營養(yǎng)素,不僅含有鈣,鐵,鋅,磷等礦物質(zhì),維生素A,D,E,C,B1,B2,葉酸等,幫助補(bǔ)充寶寶成長所需,益于身體抵抗力。還含有進(jìn)口的DHA,有助于寶寶腦部以及視力發(fā)育;同時,雀巢金裝米粉的活性益生菌+益生元組合,通夠過維持寶寶腸道健康,從而有益于寶寶身體抵抗力和健康成長。此外,現(xiàn)代越來越多的嬰兒米粉也逐漸開始更加關(guān)注于現(xiàn)代食品趨勢和嬰兒后天健康成長,像雀巢金裝米粉獨(dú)有CHE水解技術(shù),使米粉中的大分子水解成小分子,可以讓寶寶能夠更好的吸收米粉中的營養(yǎng)成份。

  選擇含高能量的輔食

  寶寶的胃容量較小,一餐不能容納過多的食物,一般6個月~1歲的寶寶每餐只能吃100~200ml食物。因此應(yīng)為寶寶每餐配制量少但量高、營養(yǎng)素豐富的食物,以滿足寶寶生長發(fā)育的需要。

  限制純熱能食物

  給寶寶的飲食,不宜多加油、糖等純熱能食物,每天最多只能加10克或5克油和10克或20克糖。

  不含刺激性

  烹調(diào)時應(yīng)注意用不同顏色食物的搭配,這樣可以刺激寶寶的食欲。烹調(diào)時可放入少量調(diào)味品,如油、鹽等,但不宜用刺激性調(diào)味品如:辣椒等,盡量少用或不用味精,烹調(diào)以清蒸或煮為主,不宜煎、炸?蛇x用保鮮度好、使用方便的電壓力鍋烹調(diào),如蘇泊爾鮮呼吸電壓力鍋等,可以完全不用味精,卻能保持食物的鮮美和營養(yǎng),甚至比加過味精的食物味道更鮮美,而且烹飪效率大大提高。

  新鮮并切碎煮爛

  選擇新鮮的食物,并挑選其較嫩的部分,如蔬菜的菜葉部分;肉類應(yīng)以肝或其他內(nèi)臟及瘦肉為好,豆制品則以豆腐、豆腐干等為宜。制作前,應(yīng)注意切碎煮爛,但維生素C與制作過程極有關(guān)系,蔬菜不宜長時間燒煮。

  注意衛(wèi)生

  在配制輔助食物的過程中,如不注意衛(wèi)生,就容易引起寶寶胃腸感染,導(dǎo)致腹瀉、嘔吐等癥狀的發(fā)生。

  寶寶輔食是什么 寶寶輔食的添加原則

  寶寶輔食添加有哪些禁忌

  忌添加時間過早

  剛離開母體的嬰兒,消化器官很嬌嫩,消化腺不發(fā)達(dá),分泌功能差,許多消化酶尚未形成,此時還不具備消化輔食的功能。如果過早添加輔食,會增加?jì)雰合δ艿呢?fù)擔(dān),消化不了的輔食不是滯留在腹中"發(fā)酵",造成腹脹、便秘、厭食,就是增加腸蠕動,使寶寶便便量多、次數(shù)增加,最后導(dǎo)致腹瀉。

  世衛(wèi)組織建議,嬰兒從6個月大的時候開始在母乳喂養(yǎng)的基礎(chǔ)上攝入輔食。

  寶寶輔食是什么 寶寶輔食的添加原則

  忌添加時間過晚

  有些家長怕孩子消化不了,對添加輔食過于謹(jǐn)慎。孩子早已過了6個月,還只是吃母乳或奶粉。殊不知孩子已長大,對營養(yǎng)、能量的需要增加了,光吃母乳或奶粉已不能滿足其生長發(fā)育的需要,應(yīng)合理添加輔食了。同時,孩子的消化器官功能已逐漸健全,味覺器官也發(fā)育了,已具備添加輔食的條件。另外,此時孩子從母體中獲得的免疫力已基本消耗殆盡,而自身的抵抗力正需要通過增加營養(yǎng)來產(chǎn)生,此時若不及時添加輔食,孩子不僅生長發(fā)育會受到影響,還會因缺乏抵抗力而導(dǎo)致疾病。因此,世衛(wèi)組織建議嬰兒從6個月大的時候開始在母乳喂養(yǎng)的基礎(chǔ)上攝入補(bǔ)充輔食。

  忌輔食過多

  寶寶雖能添加輔食了,但消化器官畢竟還很柔嫩,不能操之過急,應(yīng)視其消化功能的情況逐漸添加。如果任意添加,同樣會造成寶寶消化不良或肥胖。讓孩子隨心所欲,要吃什么給什么,想吃多少給多少,又會造成營養(yǎng)不平衡,并養(yǎng)成偏食、挑食等不良飲食習(xí)慣,所以輔食添加過多、過濫同樣也是不合適的。

  忌輔食過細(xì)

  一些父母給寶寶吃的自制輔食過于精細(xì),使孩子的咀嚼功能得不到應(yīng)有的訓(xùn)練,不利于其牙齒的萌出和萌出后牙齒的排列,食物未經(jīng)咀嚼也不會產(chǎn)生味覺,既勾不起孩子的食欲,也不利于味覺的發(fā)育,面頰發(fā)育同樣受影響。這樣長期下去,寶寶的生長當(dāng)然不會理想,還會影響大腦智力的發(fā)育。

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