小孩營養(yǎng)補充原則

　　1.選材要科學(xué)。在孩子的營養(yǎng)補充方面，食材的選擇要科學(xué)合理。飲食均衡對于人體健康來說是非常重要的。在孩子的營養(yǎng)食譜準備過程中，葷素搭配要足夠合理，還要是和孩子的年齡以及發(fā)育階段所需要的營養(yǎng)。

　　2.配料要巧妙。為了能夠提高孩子的食物，我們在為寶寶制作美食的時候，還要加入一些配料。配料的選擇要足夠合理。比如，我們可以根據(jù)寶寶的腸胃適應(yīng)能力以及孩子的口味，選擇合適的輔食。

　　3.烹飪方法多樣。很多孩子也是比較挑食的。我們在為孩子選擇營養(yǎng)食物的時候，會發(fā)現(xiàn)孩子對于食物外表的美觀性還是有比較嚴格的要求。要是食物顏色不鮮艷，有些孩子就不想要吃這一類食物。因此，我們建議媽媽們可以采取不同的烹飪方式，合理的選擇食材。比如，我們可以為寶寶準備新鮮的蔬果汁。我們可以為寶寶蒸煮美味的食物。油炸食物雖然好吃，但是油炸食物比較容易使寶寶上火，還是要少吃比較好。

　　小孩營養(yǎng)食物對于寶寶健康還是很重要的。爸爸媽媽們趕緊為寶寶準備營養(yǎng)美食吧。

　　寶寶營養(yǎng)食譜推薦

　　一、豆腐魚頭湯

　　材料選擇：鰱魚，豆腐，料酒，蔥姜蒜

　　制作過程：首先先將鰱魚清洗干凈，之后見鰱魚切成塊狀，加入料酒和蔥姜蒜攪拌，去除鰱魚中的腥味。其次，往鍋里放少許油，加入準備好的鰱魚，翻炒幾下，加入準備好的豆腐，最后加入適量的水，用文火熬煮半小時，加入少許鹽巴即可。

　　營養(yǎng)解析：冬日里喝湯最舒服，小孩子也很喜歡喝湯。新鮮可口的魚湯也是很多寶寶的最愛。魚湯中也含有蛋白質(zhì)以及鈣元素，利于寶寶的骨骼發(fā)育。不過寶寶喝魚湯的時候，要小心魚刺。

　　二、魚子醬飯團

　　材料準備：米飯，蝦皮，胡蘿卜，魚子醬，色拉油

　　制作過程：首先，先將米飯準備好，將蝦皮放入鍋中翻炒幾次。將胡蘿卜切成丁狀，放入蝦皮中混合翻炒。最后將米飯也放入鍋中翻炒幾次，最后加入準備好的魚子醬以及色拉油即可。

　　營養(yǎng)解析：孩子在選擇食物的時候，孩子們會更加注重食物的外表。魚子醬飯團更方便我們擺盤，能夠制作出吸引寶寶注意力的食物。

　　三 菠菜小魚面

　　材料準備：菠菜少許，面條少許，雞蛋一個，銀魚少許

　　制作過程：首先用開水將面條燙煮一遍，將菠菜清洗干凈，切成條狀，將銀魚清洗干凈，其次將鍋里的水燒開，加入面條和準備好的銀魚，等面熟了之后，加入少許菠菜，最后加入鹽巴和食用油。

　　營養(yǎng)解析：菠菜含有豐富的鐵元素，利于補充寶寶身體所需的鐵。孩子的消化能力還比較差，適合吃面條，面條也是屬于堿性食物，適合寶寶的腸胃健康。