1、將雞肉200克，龍眼肉5枚，枸杞10顆，老姜6片洗凈；2、老姜切薄皮，爆至皺褐而不焦黑；3、將雞塊倒入其中，炒至七分熟；4、加入何首烏，龍眼肉，枸杞和月乃湯400ML煮開后，轉(zhuǎn)小火，再煮15-20分鐘即可。