原料：雞蛋3個，阿膠30克，米酒100克，精鹽1克。

　　做法：先將雞蛋打入碗里，用筷子均勻地打散；再把阿膠打碎放在鍋里浸泡，加入米酒和少許清水用小火燉煮；待煮至膠化后往里倒入打散的雞蛋液，加上一點點鹽調(diào)味，稍煮片刻后即可盛出食用。

　　營養(yǎng)功效：

　　雞蛋含有豐富的營養(yǎng)，一直是月子里最佳補益品之一。阿膠具有補血、止血的功效，對子宮出血具有輔助治療作用。此食療方既可養(yǎng)身又可止血，對產(chǎn)后陰血不足、血虛生熱、熱迫血溢引起的惡露不盡有治療作用。