金針菇去根洗凈,罐頭瓶洗凈備用
將金針菇放入一個(gè)大碗里 倒入熱水,燙一兩分鐘
再將洗凈的罐頭瓶也用熱水燙一下(消毒)
將金針菇裝入瓶中,放入鍋中
隔水蒸30分左右
取出晾涼
蓋好蓋,放冰箱冷藏,可保存一個(gè)月