準(zhǔn)備食材：豆腐、豬肉、白菜

　　做法：

　　1、豬肉洗凈剁成沫，白菜洗凈切絲，豆腐切絲備用；

　　2、先用芡粉抓勻肉沫，然后將肉沫捏成小肉丸，將清水倒入鍋中煮開，然后將肉圓放入，待鍋內(nèi)水煮開后依次仿佛白菜絲、豆腐、生姜絲一同熬煮，加入適量精鹽、味精調(diào)味后即可食用。