【原料】玉米須100克，烏龜1只，鹽、姜、蔥、料酒等調(diào)味品適量。

　　【制作】將烏龜殺好后，切成小塊，入鍋內(nèi)加水，加姜、鹽、料酒等，玉米須用紗布袋包好也放入鍋內(nèi)同煮，先用大火煮開后，改用文火燉至龜肉爛熟即成。

　　【功效】清熱，利水，滋陰，養(yǎng)血。

　　【禁忌】龜肉不宜與莧菜、豬肉同食。