材料

　　烤雞胸1片，百里香粉1/2茶匙（3g），紅椒絲20g，洋蔥絲20g，西芹絲15g，青椒絲10g，芝士片1片，芝士粉1湯匙（15g）

　　做法

　　1、將烤雞胸肉取出，將雞胸肉從中間片開(kāi)切成小片備用。

　　2、在每片雞胸肉上撒上百里香粉，中間包裹上紅椒絲、西芹絲、青椒絲、芝士片，卷成圓筒狀，以牙簽固定。

　　3、烤盤內(nèi)涂抹一層油，放入烤雞肉卷，將烤箱預(yù)熱至180℃，放入雞肉卷烤約6分鐘后，取出翻面，再繼續(xù)烤約6分鐘取出。擺盤撒上芝士粉即可。