材料
主料:雞腿肉300克塊,菠蘿塊400克。A料:醬油,酒,濕淀粉,糖適量。B料:蔥段20克,姜片10克,紅柿子椒1個(gè)。
做法
雞腿肉拍松,切丁后用A料腌。
2、油多許,將雞肉過油撈出。
3、留底油,炒蔥、姜,放入菠蘿塊、青椒,后將雞丁倒入翻炒,淋上A料即可。