最佳營養(yǎng)狀況對健康懷孕很有幫助。哪怕是最微小的營養(yǎng)缺乏都有可能嚴重影響到后代的健康。有一種觀點正迅速地得到人們越來越多的認可,那就是:母親營養(yǎng)不均衡會導(dǎo)致胎兒的生理缺陷。
到目前為止,維生素BI、維生素B2和維生素B6,葉酸,鋅,鐵,鈣以及鎂的缺乏癥都已被證實與嬰兒畸形有關(guān)。與之相關(guān)的還包括有毒物質(zhì)的過量攝入,尤其是鉛、銅以及銅。同樣,任何一種維生素的嚴重缺乏都會造成胎兒畸形,正如“維生素”這個名字本身的含義所示,它的任務(wù)就是維持健康的生命。健康懷孕對營養(yǎng)物質(zhì)的需求量當保要比上面所講的更大,因為要滿足日益長大的胎兒和孕婦自身的需要,未來媽媽們就必須攝入更多的營養(yǎng)物質(zhì)。
多達5%的嬰兒有一定程度上的發(fā)育缺陷,其中有許多是關(guān)于中樞神經(jīng)系統(tǒng)的,脊柱裂就是其中之一。這種病癥的特征是嬰兒的脊柱沒有正常發(fā)育,而它的病因是母親飲食中缺乏葉酸(也許還有其他營養(yǎng)物質(zhì))。一項對23萬名婦女進行的調(diào)查表明,在懷孕后的前6周里服用了增補劑的婦女所生的孩子患種經(jīng)管缺陷的幾率比沒有服用增補劑的婦女所生的嬰兒低75%。如果在懷孕后的頭3個月里,母親的飲食營養(yǎng)不良,那么,孩子患這種疾病的可能性還會高出許多。另外一項研究發(fā)現(xiàn),單單營養(yǎng)咨詢一項就可以減少那些自身營養(yǎng)狀況不佳的母親們所生的孩子患脊柱裂的可能性。而適當添加葉酸或含有葉酸的多種維生素增補劑都可以降低胎兒患神經(jīng)管畸形的幾率。葉酸的建議服用量是每天400微克,而人們的實際攝入量只有每天109到203微克,因此,建議打算懷孕的婦女每天至少攝入300微克的葉酸。
嬰兒所有的身體器官都是在母親懷孕后的前3個月里形成的,所以,這3個月里的最佳營養(yǎng)狀況顯得尤為重要。然而,許多孕婦在這段時間內(nèi)妊娠反應(yīng)強烈,因此無法好好進食。人們把懷孕頭3個月里的“晨吐”(這個名字其實并不恰當)現(xiàn)象視為自然,而這種現(xiàn)象很可能是由體內(nèi)一種被稱為HCG的荷爾蒙的增加引起的。進一步而言,飲食不良的婦女更容易產(chǎn)生這種反應(yīng)。在懷孕期間,孕婦對維生素B6和維生素B12,葉酸,鐵以及鋅的需要量都有所增加,而服用這些物質(zhì)的增補劑通常能阻止所有的妊娠期惡心現(xiàn)象,哪怕是那些最嚴重的也不例外。經(jīng)常少量食用一些水果,或者碳水化合物,如堅果、植物種子或粗糧,對此也很有幫助。但是,最好的方式還是早早地在孕前就注意保證最佳營養(yǎng)。最佳營養(yǎng)研究院曾跟蹤監(jiān)測了4名孕婦(她們在孕前和懷孕期間都采用了最佳營養(yǎng)方案),結(jié)果是,這幾位孕婦感到惡心或不適的平均無數(shù)僅僅只有兩天。而沒有采用最佳營養(yǎng)方案的一些孕婦在整個懷孕期間會一直感到惡心。
另一種妊娠期并發(fā)癥是前子癇血毒癥,它的癥狀有血壓升高,浮腫以及尿液中蛋白質(zhì)含量過高。產(chǎn)生這種病癥的原因有很多,但在諸多因素中,最佳營養(yǎng)狀況又一次占據(jù)了至關(guān)重要的一席之地。一個病人在第一次懷孕時出現(xiàn)了前子癇血毒癥,但是,由于服用了營養(yǎng)增補劑,并改善了飲食,她的第二次懷孕就變得非常健康了。
對于母親而言,孕前以及懷孕期間的最佳營養(yǎng)確保了她們的孕期健康(并發(fā)癥減少),也使得她們的寶寶更加健壯。孕婦們使用的增補劑應(yīng)該包括每天200微克葉酸,20微克維生素B
12,200毫克維生素B6,15毫克鋅,500毫克鈣,250毫克鎂,以及12毫克鐵,但不要服用超過1萬國際單位的維生素A。另外,可以做一下頭發(fā)礦物質(zhì)分析以判斷身體中的銅、鉛或鍋的含量是否超標。