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孕早期飲食準(zhǔn)則[圖]

媽咪愛(ài)嬰網(wǎng) hltdp.com.cn 2008年06月11日 12:05:22 

孕早期飲食準(zhǔn)則

  惡心、嘔吐、食欲不振、燒心等早孕反應(yīng),使許多孕早期準(zhǔn)媽媽倍感不適,生理難受的同時(shí),還不免擔(dān)心吃不下東西,腹中寶寶得不到足夠的營(yíng)養(yǎng),會(huì)不會(huì)影響胎寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育呢?

  孕媽咪怎么會(huì)嘔吐

  有的孕媽咪嘔吐不止、滴水不進(jìn),而有的孕媽咪卻幾乎沒(méi)有反應(yīng),這是什么原因呢?原來(lái),這是身體內(nèi)激素在起作用。懷孕了,胃酸分泌減少,胃腸平滑肌張力降低,活動(dòng)減弱,導(dǎo)致食物在胃內(nèi)停留過(guò)久,孕媽咪就會(huì)在清晨起床或者飯后發(fā)生惡心、嘔吐、食欲不振的現(xiàn)象。

  大多數(shù)孕媽咪孕吐從懷孕5~6周開(kāi)始,輕度的通常在妊娠12周以后逐漸消失。嘔吐嚴(yán)重的如不采取措施,孕媽咪可能會(huì)發(fā)展為脫水,甚至出現(xiàn)發(fā)熱、肝功能異常等更嚴(yán)重的后果。

  孕早期該如何吃

  妊娠早期是胎兒從受精卵經(jīng)分裂、著床、到各器官分化形成的階段。這時(shí)胎寶寶生長(zhǎng)較慢,因此孕媽咪只要保持懷孕前的飲食特點(diǎn),不必另加,與懷孕前基本相同。當(dāng)然因偏食而缺乏某些營(yíng)養(yǎng)素,會(huì)導(dǎo)致胎兒器官發(fā)育異常。

  因此,孕早期膳食總原則是:高蛋白、少油膩、易消化吸收。少食多餐,重質(zhì)量不求數(shù)量。

  (一)保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

  除了孕媽咪自身因懷孕產(chǎn)生的生理變化需要蛋白質(zhì)外,這個(gè)階段胚胎從開(kāi)始生長(zhǎng)發(fā)育至胎兒的過(guò)程中,也從媽媽身體中汲取蛋白質(zhì)儲(chǔ)存。因此孕早期蛋白質(zhì)的攝入量不能低于懷孕前。

  品種:選擇容易消化、吸收、利用的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如畜禽肉類、乳類、蛋類、魚(yú)類及豆制品等。

  數(shù)量:每天至少35~40克,相當(dāng)于糧食200克、加雞蛋1只和瘦肉50克,才能維持孕媽咪體內(nèi)的蛋白質(zhì)平衡。

  (二)適當(dāng)?shù)奶妓衔铩?/STRONG>

  在孕早期,如果孕媽咪因嘔吐不愿吃,長(zhǎng)時(shí)間處于饑餓狀態(tài),血液中的酮體就會(huì)蓄積,并積聚于羊水中,被胎寶寶吸收。酮體對(duì)胎寶寶的大腦發(fā)育會(huì)產(chǎn)生不良影響。

  數(shù)量:

  孕媽咪每天要攝入150克以上的碳水化合物(等于200克糧食)。

  品種:含碳水化合物的食物包括面粉、大米、玉米、小米、薯類、食糖、土豆等。

  (三)充足的無(wú)機(jī)鹽和維生素。

  如果在胚胎早期發(fā)育過(guò)程中,缺乏某些礦物質(zhì),會(huì)導(dǎo)致胎寶寶生長(zhǎng)遲緩,骨骼和內(nèi)臟畸形,甚至導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)畸形。同時(shí),孕媽咪因?yàn)榇x和妊娠反應(yīng),應(yīng)該補(bǔ)充充足的維生素。

  品種:

  含鋅、銅、鐵、鈣等礦物質(zhì)的食物有畜禽肉類及內(nèi)臟、核桃、芝麻等。 乳類、豆類、海產(chǎn)品等含鈣量較為豐富。蔬菜和水果中維生素的含量較高。嚴(yán)重嘔吐的孕媽咪更應(yīng)多吃新鮮蔬菜、水果等堿性食物,防止酸中毒。

  這是孕媽咪一天需要食物的量:主食(大米、面)200~250克,雜糧(小米、玉米、豆類等)25~50克;蛋類(雞蛋、鴨蛋等)50克;牛奶220毫升;動(dòng)物類食 (畜、禽、肉類及內(nèi)臟、水產(chǎn)類)100~150克;蔬菜(綠葉蔬菜占2/3)200~400克,水果50~100克;植物油15~20克。 

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