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準(zhǔn)媽媽,冬天進(jìn)補(bǔ)要謹(jǐn)慎!(2)

媽咪愛嬰網(wǎng) hltdp.com.cn 2008年06月11日 12:05:07 

  不要吃過甜、過咸或刺激性強(qiáng)的食品,遠(yuǎn)離煙酒。不要為了考慮營養(yǎng)去吃那些自己這個時期不喜歡吃的或不易消化的食品。惡心難受時不吃或少吃,每天三餐之間可增加一些愛吃的小零食以補(bǔ)充不足。

  孕中晚期(懷孕4—10個月) 加強(qiáng)各方面營養(yǎng)素

  從孕中期起胎兒生長發(fā)育加快,需要大量豐富的營養(yǎng)。這個時期孕婦必須充足、均衡地攝取以下營養(yǎng)素:

  ★優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)——是建造胎兒器官組織的重要部分。含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)較多的食品包括:牛羊肉、雞鴨肉、兔肉、蛋類、魚類、奶類、大豆、豆制品、果實(shí)類等。孕婦每天應(yīng)該吃大約80—90克,并且應(yīng)該動物性蛋白質(zhì)和植物性蛋白質(zhì)搭配食用。

  ★脂肪——是胎兒大腦發(fā)育的必需營養(yǎng)。其中的DHA能促進(jìn)大腦細(xì)胞數(shù)量的增加和發(fā)育。含腦磷脂、卵磷脂、DHA最多的食物是動物性脂肪和植物性脂肪。如動物性食品、油脂,全脂奶制品、植物性油脂、谷類食品、魚類油脂、堅果類食品等。脂肪的攝入量應(yīng)占每日總熱量的25%—30%。懷孕時動物性蛋白質(zhì)攝入增多,也隨之增加,因此每日最好做飯時使用植物油2—3匙。

  ★碳水化合物(糖類)——是人體熱量的主要來源,是胎兒新陳代謝所必需物質(zhì)。含碳水化合物最豐富的食物是谷類(如大米、小米、玉米)、薯類、各種蔬菜和水果。

  孕婦每日所需要的熱量50%—60%是來自碳水化合物,一般比孕前增加50—100克為宜。如果在懷孕的中晚期每周增加體重350克,說明碳水化合物攝入量合適,如果體重增加過多(水腫因素除外)則應(yīng)適當(dāng)減少碳水化合物的攝入量,避免胎兒生長過大,造成分娩時的困難。

  ★微量元素——鈣、鐵、鋅。鈣是胎兒骨骼發(fā)育的必需物質(zhì)。從孕中期開始胎兒發(fā)育需要大量的鈣質(zhì),如果攝取不足,孕婦體內(nèi)的鈣就會向胎兒體內(nèi)轉(zhuǎn)移,由此影響孕婦和胎兒的健康。食物中奶和奶制品的鈣含量豐富吸收好是最好的鈣源,蝦皮、小魚、海帶、薺菜、豆制品等也含鈣豐富。每天攝取鈣量應(yīng)在1200毫克,同時孕婦應(yīng)多曬太陽,以使鈣在身體合成維生素D,促進(jìn)鈣的吸收。

  孕中期由于胎兒發(fā)育加速,鐵的需要量也增加,如果鐵的攝入不足或吸收不良則會發(fā)生缺鐵性貧血,貧血嚴(yán)重時可引起胎兒發(fā)育遲緩、早產(chǎn)、死胎,孕產(chǎn)婦死亡率也增高。所以孕婦應(yīng)多吃動物肝臟、瘦肉、禽類、魚類、豆類、綠色蔬菜等以補(bǔ)充鐵的不足。孕期如果缺鋅可導(dǎo)致胎兒畸形,所以孕期應(yīng)補(bǔ)充含鋅量高的食品,如動物肝臟、瘦肉、蛋黃、魚類、海產(chǎn)品、奶類食品。

  ★維生素——與孕婦和胎兒密切相關(guān)的維生素有A、B1、B2、B12、C、D、E等。補(bǔ)充維生素A的食物有:蛋黃、牛肉、肝、南瓜、胡蘿卜、菠菜等。補(bǔ)充維生素B1的食物有:花生、大豆、肝、白薯及普通面粉等。補(bǔ)充維生素B2的食物有:牛奶、干酪、大豆、蛋類、有色蔬菜、肝等。補(bǔ)充維生素D的食物有:肝、蛋黃、牛油、香菇等。補(bǔ)充維生素E的食物有:萵筍、油菜、花椰菜等。

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