孕婦在妊娠的各個(gè)時(shí)期都需要補(bǔ)充不同的食物來增強(qiáng)自己的體質(zhì),以助優(yōu)生。我國現(xiàn)在有妊娠反應(yīng)的婦女在孕早、中期的攝入水平又較無妊娠反應(yīng)的孕婦明顯偏低。因此,孕婦選豐富的食品,糾正偏食,至關(guān)重要。
補(bǔ)充微量元素
準(zhǔn)媽媽微量元素補(bǔ)充要適度
第一、補(bǔ)鈣宜多吃花生、菠菜、大豆、魚、海帶、骨頭湯、核桃、蝦、海藻等食物! 〉诙、補(bǔ)銅宜多吃糙米、芝麻、柿子、動(dòng)物肝臟、豬肉、蛤蜊、菠菜、大豆等食物。
第三、補(bǔ)碘宜多吃海帶、紫菜、海魚、海蝦等。
第四、補(bǔ)磷宜多吃蛋黃、南瓜子、葡萄、谷類、花生、蝦、栗子、杏等。
第五、補(bǔ)鋅宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、魚、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可等食物。
第六、補(bǔ)錳宜多食粗面粉、大豆、胡桃、扁豆、腰子、香菜。
第七、補(bǔ)鐵宜多食芝麻、黑木耳、黃花菜、動(dòng)物肝臟、油菜、蘑菇等。
第八、補(bǔ)鎂宜多食香蕉、香菜、小麥、菠蘿、花生、杏仁、扁豆、蜂蜜等。
最佳零食
孕婦在正餐之外,吃一點(diǎn)零食可拓寬養(yǎng)分的供給渠道。專家建議嗑一點(diǎn)瓜子,諸如葵花子、西瓜子、南瓜子等均有其“一技之長”。
如葵花子富含維生素E。西瓜子亞油酸多,而亞油酸可轉(zhuǎn)化成“腦黃金”(即DHA),能促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育。南瓜子的優(yōu)勢則在于營養(yǎng)全面,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2、尼克酸等應(yīng)有盡有,而且養(yǎng)分比例平衡,有利于人體的吸收與利用。
最佳酸味食品
孕婦往往對酸味食物感興趣,而孕婦吃酸也確有好處。女性懷孕以后,胎盤分泌一種絨毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌,致使消化酶的活力降低,導(dǎo)致孕婦胃口減弱,消化功能下降,故吃酸無疑是對此種反應(yīng)的一種補(bǔ)救。同時(shí),胎兒的發(fā)育特別是骨骼發(fā)育需要大量礦物質(zhì)鈣,但鈣鹽要沉積下來形成骨骼,離不開酸味食物的協(xié)助。此外,酸味食物可促進(jìn)腸道中鐵質(zhì)的吸收,對母胎雙方都有益處。
不過,孕婦吃酸味食物一定要嚴(yán)加選擇,如人工腌制的酸菜、醋制品雖然可口,但養(yǎng)分多有破壞,且亞硝酸鹽等致癌物也多。山楂中養(yǎng)分倒是不少,但可加速子宮收縮,有導(dǎo)致流產(chǎn)之風(fēng)險(xiǎn),故孕期最好“敬而遠(yuǎn)之”。而番茄、楊梅、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等才是補(bǔ)酸佳品,孕婦宜多食之。