“一個人吃,兩個人補。”怎么吃才能既保證兩個人的營養(yǎng),又能不讓準(zhǔn)媽媽發(fā)胖呢?
擔(dān)心自己會胖得一發(fā)不可收拾,所以不敢放心大膽地吃,但是又怕沒有足夠的營養(yǎng),影響肚里寶寶的健康發(fā)育。準(zhǔn)媽媽總是兩頭為難。下面是我們?yōu)槟銣?zhǔn)備的孕期飲食計劃,只要按照我們的計劃,合理地進食,就會保證你和寶寶的營養(yǎng)充足,也不必擔(dān)心產(chǎn)后恢復(fù)不了苗條的身材。
孕期飲食的黃金規(guī)則——質(zhì)量不等于數(shù)量。
懷孕的時候真的要吃兩倍的食物嗎?這種想法是非常錯誤的。盡管懷孕初期你可能會胃口大開,但是從健康的角度講,沒有理由讓自己毫無限制的進食。妊娠期內(nèi),你吃的東西大部分都會被身體吸收,正常飲食中營養(yǎng)基本上可以滿足肚里寶寶健康的需求了。沒有必要大吃特吃,因此狂吃兩倍的食物不僅不會讓寶寶的健康加倍,相反的,只會讓你的體重飛速地增加。
要吃好,但不等于一定要多吃,至少不是多吃很多。事實上,懷孕期間的你每天只要多攝入300卡路里就夠了,在妊娠初期應(yīng)該更少些。300卡路里僅相當(dāng)于一杯牛奶的熱量,因此不要以懷孕做借口,欺騙自己,可以多吃些蛋糕或是冰淇淋。
孕期每日食物構(gòu)成
5份水果和蔬菜:作為一條基本的飲食規(guī)律,你日常的飲食應(yīng)該至少5份的水果和蔬菜,才可以提供給你足夠的維生素、礦物質(zhì)和纖維,幫助消化,有效地預(yù)防便秘。蔬菜不要煮太久,最好能生吃,這樣可以最大程度的保留蔬菜的營養(yǎng)價值。但是一定要將蔬菜沖洗干凈。
4~6份淀粉類食物:每天還應(yīng)該吃4~6份熱量不高的淀粉類食物如面包、馬鈴薯或者意大利面條等。這些食物是碳水化合物和纖維的重要來源。但是過分的加工,會破壞這些食物中的營養(yǎng)成分,因此,如果有可能的話應(yīng)該盡量吃全麥面包或者是麥片。
2~4份蛋白質(zhì)類食物:懷孕期間,你對蛋白質(zhì)的需求會上升50%左右,因此日常飲食中應(yīng)該添加2~4份分富含蛋白質(zhì)的食物,例如肉類、魚類(魚油中還富含維生素D,對于健康骨骼的形成非常有益)、豆類(亦含有豐富的鐵)和乳品。
乳品因為富含鈣,因此在寶寶牙齒和骨骼形成的時候(妊娠4~6星期)非常重要。專家建議在這個階段你應(yīng)該加倍地攝入鈣。乳品還含有寶寶成長所需的其他營養(yǎng)物質(zhì)。
注:“份”的量因人而異,例如,如果每日攝取食物總量為1300克,蔬菜、淀粉和蛋白質(zhì)的攝取比例為5:5:3,則每份食物為100克。也就是說每天應(yīng)吃500克的水果和蔬菜、500克的淀粉類食物、300克蛋白質(zhì)類食物。
有些食物我就是想吃
有一種說法是:如果你想吃什么,肯定是你體內(nèi)缺什么了。這種說法并不是完全沒有道理的。但是有些人在懷孕期間口味會發(fā)生很大的變化,以前討厭的東西變成了可口的美味,這實際上是受了肚里寶寶的影響。孕期飲食的偏好一部分代表了胎兒對于營養(yǎng)的需求,另一部分則是母體本身的需要。
不過,這并不代表準(zhǔn)媽媽就可以隨心所欲,應(yīng)該首先判斷一下自己想吃的東西對身體是否有好處。如果想吃的是新鮮的水果和蔬菜,那么你盡可以享用;如果你渴望的是巧克力蛋糕,或者是其他高脂肪、高糖的食品,那么建議你還是找個替代品。因為蛋糕和甜點