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孕媽咪飲食10大疑問(2)

媽咪愛嬰網(wǎng) hltdp.com.cn 2008年06月01日 18:51:25 

  Q5 要不要定期地吃“補藥”?

  A 貼有“孕婦專用”標簽的維生素和微量元素的產(chǎn)品并不是孕婦必須要服用的。它們只是給膳食非常不均衡的孕婦設(shè)計的。如果你屬于這種情況,最好先從糾正自己的飲食習(xí)慣開始。此外,這些產(chǎn)品也適用于那些腸胃吸收有問題的準媽媽。盡管有良好的飲食,但是她們不能吸收必要的營養(yǎng)。不過,無論是哪種情況,服用這些產(chǎn)品之前,一定要咨詢醫(yī)生的意見。醫(yī)生會根據(jù)你的情況,給你提出個性化的建議。否則,如果我們盲目地攝入自己本不需要的某種維生素或微量元素,可能會適得其反。

  Q6 有些食品可以避免胎兒畸形?

  A 現(xiàn)已證明,葉酸缺乏或者維生素B9缺乏有致使胎兒畸形的風(fēng)險,尤其是脊椎裂、腹壁畸形和兔唇。因此我們大力提倡食用含有豐富葉酸的食品。在動物肝臟里、蛋黃中、綠色蔬菜(如菠菜、豆角、筍、芹菜)中都含有豐富的葉酸。需要注意的是,我們需要在懷孕前和懷孕初期,就開始補充葉酸,因為那時正好是胚胎形成的時期。

  Q7 我是素食者,這對我的嬰兒有影響嗎?

  A 素食者可能分為兩類:只是不吃肉的素食者,和不吃所有與動物有關(guān)的食物的素食者。只是不吃肉的素食者還比較好辦,它可以從雞蛋和奶制品當中攝入足夠的蛋白質(zhì)。因為蛋白質(zhì)是我們細胞基礎(chǔ)的成分,是建造孩子機體的不可缺乏的“磚瓦”。但是,如果是真正的素食者,也就是不吃所有與動物有關(guān)的食品的話,就很難保持膳食平衡。這時候,我們需要花一些時間來精心設(shè)計一下我們的食譜。

  Q8 每天必須喝1.5升水?

  A 實際上,1.5升的水量只是一個象征性的數(shù)字。不同的人、不同的飲食、不同的體力活動和不同的氣溫環(huán)境下,需要的水量是不同的。那么,如何知道自己飲水的量是不是夠呢?我們可以觀察自己的排尿量,如果24小時內(nèi)排出1.5升的尿液,就說明你的飲水量是足夠的。但是,現(xiàn)在的問題是我們無法測量自己的尿量。那么,我們可以變通一下,觀察自己去衛(wèi)生間的次數(shù)也是可以的。

  Q9 需要喝礦泉水嗎?

  A 根據(jù)提取的水源和水處理的方式不同,自來水的質(zhì)量變化也很大。不過,自來水是可以飲用的。如果條件允許的話,最好能到當?shù)氐乃块T咨詢一下自來水的成分。比如,檢查是不是每升水中含有1.5毫克的氟(這樣才能保證嬰兒有結(jié)實的牙齒),每升水中至少含有50毫克的硝酸鹽。然后,就是根據(jù)自己的口味,如果你覺得自來水的味道不好,那就要毫不猶豫地喝瓶裝水。優(yōu)先可以選擇含有豐富鈣、鎂或氟的礦泉水,還要想到經(jīng)常換牌子,這樣你可以吸收到各種礦物質(zhì)。有一點需要注意:許多礦泉水中都含有鈉,攝入過多會引起高血壓。不過,請放心,如果每天只喝1升或1.5升的水,不會有患高血壓的風(fēng)險。

  Q10 孕期必須滴酒不沾?

  A 是的,絕對不能喝!因為酒精很容易穿過胎盤,被胎兒直接吸收。當母親喝上一兩杯開胃酒,感到很興奮的時候,胎兒也醉了。如果經(jīng)常這樣,胎兒的機體會受損:胎兒出生后可能會智力低下(根據(jù)最近的研究,在孕期,孕婦每天喝兩杯酒會降低嬰兒的智商),有性格障礙或身體畸形等等。

  哪些是危險食品?

  的確有些食品可能含有對胎兒有害的細菌。在熟肉、生奶和奶酪中帶有李氏桿菌;在未煮熟的肉類食物和沒有洗干凈的蔬菜中含有弓形寄生蟲。

  采取某些衛(wèi)生措施可以明顯地降低感染的風(fēng)險:做飯之前之后要洗手;每周使用洗滌靈清洗冰箱;切完生食品后,用漂白水清洗所有的廚房用具(刀、案板);仔細清洗生吃的蔬菜,同時要注意煮熟肉類食物;剩飯要熱透;在冰箱里未烹調(diào)的蔬菜、肉類和做好的菜要分開放置。

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