孕婦所需營養(yǎng),鈣質(zhì)至關(guān)重要。
在整個孕期,母體約需要貯存鈣50克,其中供給胎兒30克。母體如鈣攝入不足,胎兒需要的鈣就會從母體的骨髓、牙齒中奪取,以滿足生長的需要,這樣就使母體血鈣降低,發(fā)生小腿抽筋或手足抽搐。但是,由于許多因素會影響鈣質(zhì)被母體吸收。如蔬菜中有的含有大量草酸鹽,與鈣形成不溶性草酸鈣而影響鈣的吸收;谷類食物中有植酸也不利于鈣的吸收;攝入過量的脂肪,形成的不溶性皂化物也會降低鈣的吸收。因此,營養(yǎng)專家認(rèn)為:孕婦補鈣的最好方法是每天喝200至400克牛奶。每100克牛奶中含鈣約120毫克,牛奶中的鈣最容易被孕婦所吸收,而且磷、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)搭配也十分合理。