大暑小暑,上蒸下煮”,大暑時(shí)節(jié),是中國大部分地區(qū)處于一年中最熱的時(shí)候。這個(gè)時(shí)節(jié)寶寶往往胃口不大好。這里有份避暑飲食指南,呵護(hù)寶貝酷暑不苦!
大暑節(jié)氣飲食注意事項(xiàng)
俗話說“小暑不算熱,大暑三伏天”。高溫和潮濕是大暑時(shí)節(jié)的主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)。大暑期間飲食要特別注意。寶寶在大暑這個(gè)節(jié)氣的飲食原則:清淡平和、甘涼生津、清熱利濕的湯粥為宜,目的是祛暑、祛濕、養(yǎng)心、健脾、開胃。
從大暑這一天起,肝氣漸弱,心氣增強(qiáng),這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該給寶寶的飲食結(jié)構(gòu)上增加酸味食物,適當(dāng)使用苦味,不要多,補(bǔ)腎助肝,調(diào)養(yǎng)胃氣了。
家長們可以做各種營養(yǎng)保健粥來給孩子開胃,并調(diào)理身體。綠豆粥、紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。
很多地方還有大暑“嘗新”的民俗,這一天可以給孩子吃一些竹筍、櫻桃、麥仁、蠶豆等。還可以吃一點(diǎn)酸味的水果,用以生津開胃。
大暑節(jié)氣這么吃
調(diào)味多放醋,促進(jìn)胃口釋放
夏季出汗,水分流失,容易導(dǎo)致食欲不振,醋能夠提高胃酸濃度,幫助消化和吸收,促進(jìn)食欲。且醋還有較強(qiáng)的抑菌能力,對傷寒、痢疾等腸道疾病有預(yù)防作用。
多食鴨肉,補(bǔ)充蛋白質(zhì)
鴨肉內(nèi)富含豐富的營養(yǎng)成分,且鴨屬于水禽,比較適合體熱,上火的人食用,還能給孩子補(bǔ)充蛋白質(zhì)成分,可謂十分合適。
不妨讓孩子吃點(diǎn)“苦”
苦味蔬菜,如苦菜、苦瓜、萵苣、芹菜等,含有豐富的生物堿,具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能,能夠補(bǔ)氣固腎,健脾燥濕的作用。從而達(dá)到平衡機(jī)體的目地。
避暑多補(bǔ)水
督促孩子及時(shí)補(bǔ)足水分。不要單純喝白開水,一般出汗會丟失鹽分,還要喝些淡鹽水。在飲食上,多吃些清淡、防暑的食品。主張多吃清淡、易消化的食品,如綠豆湯、西瓜等,適當(dāng)吃些粗糧,如玉米和小米粥等。
健脾常喝衍生開奶茶
大暑時(shí)節(jié)針對寶寶不愛吃飯還可以常喝衍生金裝開奶茶,含山藥、茯苓、薏苡仁、赤小豆、白扁豆、桔紅、橘皮、雞內(nèi)金、益智仁、桑葉、淡竹葉等等藥食同源食材科學(xué)配比而成。這些食材成分不僅有健脾的,還有祛濕、開胃、促進(jìn)消化、清熱氣等調(diào)理作用。更好在酷暑時(shí)節(jié)呵護(hù)寶貝身體健康!