3歲寶寶補(bǔ)鈣的方法可謂五花八門,有些媽媽給寶寶食補(bǔ)或添加鈣劑,比如迪巧小兒碳酸鈣D3顆粒、酷幼嬰幼兒補(bǔ)鈣咀嚼片、益力健嬰幼兒乳酸鈣咀嚼片等,媽媽們應(yīng)根據(jù)寶寶的體質(zhì)、飲食習(xí)慣、吸收狀況來選擇適合的補(bǔ)鈣方式。鈣在3歲寶寶的成長過程中起著至關(guān)重要的作用,如果缺鈣會影響到寶寶骨骼和牙齒的發(fā)育,嚴(yán)重者還會出現(xiàn)方-、駝背、小腿彎曲畸形等癥狀。另外,在補(bǔ)鈣的同時補(bǔ)充維生素D能有效促進(jìn)鈣的吸收,在日常生活中多帶寶寶出去曬太陽也能起到補(bǔ)鈣的作用。
3歲寶寶補(bǔ)鈣怎么補(bǔ)
面對鋪天蓋地的鈣劑廣告,父母往往花費(fèi)了大量的金錢卻收效甚微,因?yàn)椴煌}劑的吸收和其機(jī)理、服用時間、方法以及機(jī)體所處的狀態(tài)和日常膳食有很大關(guān)系。我國膳食構(gòu)成主要是以含鈣成分低的谷類食物為主,同時蔬菜供應(yīng)量較大,植酸、草酸及植物纖維等攝入量相應(yīng)較多影響鈣在腸道內(nèi)的吸收,那么媽媽們給3歲寶寶補(bǔ)鈣怎么補(bǔ)好呢?
1、魚菜米糊:將米粉酌加清水浸軟攪為糊,入鍋旺火燒沸約8分鐘,再將青菜、魚肉洗凈后分別剁泥共入鍋中續(xù)煮至魚肉熟透,調(diào)味后即成。魚肉中富含鈣,不僅能夠促進(jìn)寶貝長個子為骨骼發(fā)育添磚加瓦,還可促進(jìn)腦發(fā)育滿足身體對多種營養(yǎng)素的需求。
2、蝦皮碎菜包:用溫水把蝦皮洗凈泡軟后切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋,小白菜洗凈略燙一下也切得極碎與雞蛋調(diào)成餡料,自發(fā)面粉和好包成提褶小包子,上籠蒸熟即成。蝦皮含有豐富的鈣、磷,小白菜經(jīng)汆燙后可去除部分草酸和植酸更有利于鈣在腸道的吸收。
3、香香骨湯面:將骨砸碎放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋繼續(xù)煮30分鐘,將骨棄之取清湯,將龍須面下入骨湯中,將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟,加鹽推勻即成。骨湯含有豐富的鈣物質(zhì),同時富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素,可為正在快速增長的3歲寶貝補(bǔ)充鈣質(zhì)和鐵,預(yù)防軟骨癥和貧血。
3歲寶寶補(bǔ)鈣吃什么好
3歲寶寶的生長發(fā)育過程離不開鈣,因?yàn)槿梭w的骨骼和牙齒的主要成份就是鈣(大約99%的鈣存在于骨骼中),如果3歲寶寶體內(nèi)缺鈣就會導(dǎo)致骨骼發(fā)育遲緩,嚴(yán)重者還會出現(xiàn)方-、駝背、小腿彎曲畸形等癥狀。另外,鈣與納、鉀共同協(xié)調(diào)神經(jīng)肌肉的活動,如果血中鈣含量低于7.5毫克/100毫升就會產(chǎn)生手足抽搐癥。既然鈣在寶寶發(fā)育過程中是如此的重要,那么3歲寶寶補(bǔ)鈣吃什么好呢?
一、什錦蛋絲
原料:雞蛋2個、青椒50克、干香菇5克、胡蘿卜50克及油、鹽、味素、水淀粉、麻油適量。
做法:1、先將雞蛋蛋清、蛋黃分別打入2個盛器內(nèi),打散后加入少許水淀粉打勻(不可打起泡);2、再分別放入涂油的方盤中,入鍋隔水蒸熟(用中小火,大火會起孔變老);3、冷卻后取出,分別改刀成蛋白絲和蛋黃絲;4、香菇用溫水浸泡變軟,青椒洗凈挖去籽,胡蘿卜洗凈,分別改刀成絲;5、炒鍋中加油,放入胡蘿卜絲、香菇絲、青椒絲,煸炒至熟,放入蛋白絲和蛋黃絲,加入鹽、味素,翻炒均勻,淋入麻油即成。
二、杏仁豆腐
原料:杏仁150克、瓊脂粉10克、牛奶200克、雞蛋1個、白糖適量。
做法:1、將杏仁浸泡后剝?nèi)ネ馄ぃ铀跀嚢铏C(jī)里磨成稀糊,雞蛋加水少許打散;2、炒鍋上火倒入約800克左右水,放白糖少量把雞蛋倒入鍋內(nèi),待煮開后撇去浮沫倒出一半晾涼,待用;3、將瓊脂粉放碗內(nèi)加水蒸化,把磨好的杏仁糊、瓊脂粉、牛奶放入鍋內(nèi)不斷攪動,再用細(xì)紗布濾去杏仁糊中的渣,倒入盤內(nèi)晾涼后凝結(jié)成細(xì)嫩的豆腐狀;4、把凝結(jié)的豆腐用刀在盤中劃成菱形塊,晾涼的另一半糖水緩慢地沿盤邊倒入,待豆腐漂起時即可食用。
3歲寶寶補(bǔ)鈣的重要性
鈣被稱為生命基石,對兒童的骨骼發(fā)育、大腦發(fā)育、牙齒發(fā)育和預(yù)防鉛中毒等方面具有舉足輕重的作用。由于3歲寶寶正處于生長發(fā)育時期,僅僅靠食物中攝取的鈣遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了身體需要,因此在正常的食物之外還需額外補(bǔ)足鈣劑,每日補(bǔ)鈣量則為以上各年齡組需鈣量的50%-60%,下面我們來看看3歲寶寶補(bǔ)鈣的重要性吧。
鈣在3歲寶寶的成長過程中起著至關(guān)重要的作用,3歲是寶寶人生中生長最快的時期同時也是身高增長的黃金階段,這個時候如果給寶寶補(bǔ)充足夠的鈣可以為寶寶的身體發(fā)育奠定良好的基礎(chǔ),使寶寶長高又長壯。因此3歲寶寶需要大量的鈣質(zhì)來促進(jìn)新骨的形成以及骨骼的發(fā)展,讓寶寶擁有充足的鈣不僅可以讓寶寶身體發(fā)育處于良好的狀態(tài),更會讓其智力發(fā)育錦上添花。給3歲寶寶補(bǔ)鈣幾乎是每個媽媽都在做的事情,但對于體質(zhì)不同、生長環(huán)境不同的寶寶而言,并非所有的寶寶都要補(bǔ)鈣,鈣再重要也是缺鈣了才能補(bǔ),不缺也補(bǔ)會得來事得其反的作用。
3歲寶寶補(bǔ)鈣注意事項
3歲寶寶正是身體長得最快的時候,骨骼和肌肉發(fā)育需要大量的鈣,因而對鈣的需求量非常大。寶寶身體一旦攝取的鈣質(zhì)不足就會影響牙齒的發(fā)育,會增加日后患蛀牙的可能性,寶寶缺鈣還會使骨骼的生長速度減慢而且易碎,從小缺鈣的寶寶成年后還易患骨質(zhì)疏松癥等。因此給3歲寶寶補(bǔ)鈣勢在必行,但是3歲寶寶補(bǔ)鈣注意事項有什么呢?
1、適當(dāng)補(bǔ)充維生素D:它可有效促進(jìn)寶寶對鈣的吸收,是打開鈣代謝大門的金鑰匙,3歲寶寶每天需要400國際單位的維生素D就可以了,媽媽們也可以常帶寶寶曬太陽。
2、不要服用含磷的鈣補(bǔ)充劑:人體攝入的鈣和磷必須符合一定的比例,如果磷的攝入量過多就會結(jié)成不溶于水的磷酸鈣排出體外必然導(dǎo)致鈣的流失,而我們往往因?yàn)槭澄锖退吹膯栴}磷的攝入量已大大超標(biāo),3歲寶寶如果出現(xiàn)磷超標(biāo)會導(dǎo)致一系列嚴(yán)重后果。
3、不要服用含鎂的鈣補(bǔ)充劑:鈣和鎂都是二價離子在人體內(nèi)的吸收會產(chǎn)生競爭作用,對于3歲寶寶來說,體內(nèi)的鎂含量通過食物可以達(dá)到新陳代謝的需要,不需要額外補(bǔ)充,而鎂過量不僅能夠影響鈣的吸收利用還會引起運(yùn)動機(jī)能障礙,建議不要盲目補(bǔ)充含鎂的鈣劑。
4、不要過度添加食鹽:鈣與鈉在腎小管內(nèi)的重吸收過程中發(fā)生競爭,鈉攝入量高時人體就會減少對鈣的吸收,因此建議喜吃咸食的家庭嚴(yán)格控制孩子飲食中食鹽的攝入,保證孩子體內(nèi)鈣的吸收利用。