2歲寶寶食譜:營(yíng)養(yǎng)雞肝面
材料:熟雞肝25克,小白菜25克,雞蛋1個(gè),番茄10克,兒童面條50克,高湯1大碗,鹽、醬油各少許
做法:
1.將雞肝切成碎末備用。番茄、小白菜分別洗干凈,切小丁備用。雞蛋打入碗中,用筷子攪散。
2.鍋中加高湯煮開(kāi),下入面條、番茄煮開(kāi),加少許醬油、鹽,再煮2分鐘左右。
3.面條快熟時(shí),將小白菜、雞肝下入,用大火稍煮。
4.淋入雞蛋液,再次煮開(kāi)即可。
功效:可以提供豐富的蛋白質(zhì)、鐵、維生素等營(yíng)養(yǎng),很適合寶寶食用。
2歲寶寶食譜:棗栗子粥
材料:大米50克,板栗5枚,紅棗5枚,清水適量。
做法:
1.提前將大米淘洗干凈,用冷水泡1個(gè)小時(shí)左右,然后將大米連水倒入鍋里,先用大火煮開(kāi),再用小火熬成比較稠的粥。
2.將紅棗洗凈,用開(kāi)水燙一下?lián)瞥,去皮去核?/p>
3.將板栗去皮,切成小塊,放入鍋中,加適量水煮熟。
4.和紅棗肉一起加入米粥中,上火煮開(kāi)即可。也可以煮爛板栗。
功效:含有豐富的微量元素,有益于寶寶的大腦發(fā)育。
2歲寶寶食譜:白菜肉卷
材料:瘦豬肉50克,大白菜葉75克,雞蛋1個(gè),蔥末、姜末各少許,花生油、香油、面粉、鹽各適量
做法:
1.將豬肉洗凈,放入絞肉機(jī)中絞碎,加入蔥、姜末,打入雞蛋,調(diào)入鹽,滴入香油,拌勻成餡;將白菜葉用開(kāi)水燙一下備用。
2.將調(diào)好的餡放在攤開(kāi)的白菜葉上,卷成筒狀,切成小段。
3.放入盤中,上籠蒸30分鐘即可。
功效:富含維生素B、維生素C、粗纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以為寶寶補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)。很適合2歲寶寶食用。