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適合幼兒的日常食譜

媽咪愛嬰網 hltdp.com.cn 2018年01月31日 10:30:08 

  1.綠豆地瓜湯

適合幼兒的日常食譜

  材料:綠豆20克,地瓜(紅薯)50克,白糖少許

  做法:綠豆洗凈后,上鍋用大火煮開,撈去豆皮,然后轉小火燜煮;將地瓜洗凈去皮,切成小塊,放入綠豆湯中,調中火一起煮10分鐘左右,喝時酌情加白糖即可。

  功效:地瓜中含有豐富的維生素A、維生素C和B族維生素,還有大量的纖維素,可以提高寶寶的免疫力,防止便秘。

  2.糙米漿牛奶

  材料:糙米30克,牛奶100克

  做法:糙米洗凈泡1小時,加入攪拌機打成漿后和牛奶混合,上鍋用小火煮開后,再略煮2分鐘,即可。

  功效:糙米的粗纖維和鐵含量非常豐富,比經過細致處理的精米營養(yǎng)更全面一些,混入牛奶后,又添加了鈣質和優(yōu)質蛋白,能給寶寶提供的營養(yǎng)就更多了。

  3.蘿卜魚丸湯

  材料:青蘿卜、胡蘿卜各50克,魚丸20克,芹菜1根,鹽、香油各少許

  做法:蘿卜都去皮,洗凈,切小塊;芹菜洗凈,切碎末;鍋內加水煮開后,放入胡蘿卜和青蘿卜塊煮透,然后加入魚丸煮熟,撒上芹菜末和鹽,略煮1分鐘,滴入香油,即可。

  功效:青蘿卜和胡蘿卜都含有豐富的維生素以及鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質,很適合讓寶寶經常吃;魚丸中含有大量的B族維生素,對寶寶也很好。

  4.銀耳蓮子綠豆羹

  材料:蓮子、水發(fā)銀耳各10克,綠豆20克,冰糖1小匙、枸杞少許

  做法:蓮子、綠豆用水沖洗過后,放入湯鍋內加水用大火煮,煮好后撈出豆皮;銀耳洗凈好,撕碎;等蓮子和綠豆煮開后,下入銀耳,再一起用中火煮10分鐘左右,銀耳將融時下入冰糖和枸杞略煮,即可。

  功效:蓮子和銀耳中都含有豐富的纖維,可以刺激腸道蠕動,幫助排氣、排便,縮短大便在腸道停留的時間,進而促進身體健康。而綠豆更有清熱,解毒的功效,這一款湯羹是幫助寶寶清理腸胃的佳品。

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