白米粥補脾養(yǎng)胃，十分適合脾胃嬌弱的寶寶。那么，食用白米粥的常見誤區(qū)有哪些呢?

　　誤區(qū)一：不該添加難消化的谷物

　　有些媽媽為了是白米粥營養(yǎng)更加豐富，會在其中加入其他谷物。需要提醒的是，秋冬季煮粥以大米最好。因為大米性味甘平，而其他米，如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物，不是很適合秋冬食用。還如玉米，纖維較粗，剛開始吃輔食的小寶寶不易消化，反而加重胃腸負擔。

　　誤區(qū)二：不該添加味道厚重的食物

　　還有些媽媽覺得白米粥味道寡淡，怕寶寶不愛吃，會加入白糖或是肉湯調(diào)味。中醫(yī)通常把肉類，過甜食物和煎炸熏烤食物歸類為厚味食物;并認為，五味稍薄，則能養(yǎng)人，令人神爽;稍厚隨其臟腑，各有所傷。應(yīng)當讓寶寶養(yǎng)成清淡飲食的習慣，不宜在粥中加入過多過重的味道。

　　誤區(qū)三：米油與奶粉不應(yīng)一起食用

　　粥熬好后，上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質(zhì)，中醫(yī)里叫做米油，俗稱粥油。它的滋補作用不亞于人參，滋陰的功效不遜于熟地。清代趙學敏撰寫的《本草綱目拾遺》中記載，米油黑瘦者食之，百日即肥白。所以粥油是初添輔食寶寶的上上之選。有些媽媽覺得營養(yǎng)豐富的米湯加上奶粉喂養(yǎng)寶寶，會起到錦上添花的作用。這個做法不恰當，米湯和奶粉中的營養(yǎng)成分相克，例如米湯中的脂肪氧化酶可破壞牛奶中的維生素a，應(yīng)當分開食用。

　　中醫(yī)認為大米粥，味甘性平，能補脾、養(yǎng)胃，除煩止渴。唐代醫(yī)藥學家孫思邈在《千金方食治》中說，粳米能養(yǎng)胃氣、長肌肉。在很多藥方中也有粳米這味藥。漢代醫(yī)方“桂枝湯”原本服法是服藥后吃一碗熱粥，入睡微汗出，加強藥力。退高熱的“白虎湯”方，也加入一撮白米配伍，滋養(yǎng)胃津而調(diào)和諸藥。

　　白米粥的養(yǎng)生功效之一：發(fā)汗散熱

　　白米粥由于容易消化且營養(yǎng)豐富，是寶寶初添輔食的首選。秋冬季節(jié)即將來臨，寶寶易患感冒，此時多喝熱粥，有助于發(fā)汗、散熱、祛風寒，可促進感冒治愈。

　　白米粥的養(yǎng)生功效之二：溫胃養(yǎng)脾、清熱去積

　　許多媽媽常常頭疼寶寶不愛吃飯。想盡辦法做各種美味豐富的飯菜，讓寶寶胃口大開。其實許多寶寶胃口不佳是因為脾胃虛弱、食積或病后胃氣不足，而不是因為飯菜不美味。脾胃虛弱和病后胃氣不足而出現(xiàn)胃口不佳的寶寶，多為脾虛胃弱，長期或短期消炎藥刺激所致，而白米粥易于消化吸收并能養(yǎng)脾，起到保護胃黏膜的作用。因此可以用白米粥來給寶寶開胃，等寶寶胃氣充盈了，胃口就會好轉(zhuǎn)。此外，白米粥對于食積引起的胃口不佳、便秘等也有不錯的療效，能清腸熱去食積�？梢院敛豢鋸埖卣f，從添加輔食開始，白米粥就應(yīng)該是常伴寶寶左右的食物。

　　早晚吃白米粥最適宜

　　吃白米粥，在時間上也是頗有講究的。白米粥最宜早上空腹喝。清晨起來之后，一碗熱粥，不僅能很好地振作已經(jīng)休息一夜的腸胃，而且不會給脾胃帶來過重負擔。《本草綱目》中“粥記”云：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣也。”所以媽媽大可不必為如何給寶寶和全家人做豐盛早餐大傷腦筋，一碗普通的白米粥，就可以照顧到全家的需求。

　　其實不只早粥，夜粥亦宜。民初學者丁福保以養(yǎng)生知名，提倡吃“夜粥”，比大吃大喝有益衛(wèi)生。在有長壽之鄉(xiāng)美稱的江蘇如皋，當?shù)仫嬍沉晳T就是早晚喝粥。許多養(yǎng)生專家特別提出在春季應(yīng)當多喝粥，在立春到春分這段時間每天早上空腹喝些粥，不僅可以護陽養(yǎng)生，還可以消散冬季積存下來的毒邪。

　　適合秋冬季節(jié)食用的藥粥

　　白米粥加入適當?shù)氖澄锖退幬�，還可以成為具有一定療效的藥粥。秋冬季節(jié)來臨，媽媽可以在粥中加入潤燥的輔食或藥材，使白米粥變成預(yù)防秋燥傷肺的藥粥。

　　1、銀耳粥：銀耳泡發(fā)洗凈，與粳米冰糖同煮，潤肺生津，滋陰養(yǎng)胃，適合干咳的寶寶。

　　2、百合杏仁粥：鮮百合，杏仁與粳米同煮，有止咳平喘的功效。適合肺熱導(dǎo)致咳喘的寶寶。

　　3、胡蘿卜粥：新鮮胡蘿卜切碎，與粳米同煮，能夠健胃補脾，助消化。適合脾胃虛弱，胃口不佳的寶寶食用。此粥易消化，營養(yǎng)豐富，也很適合寶寶初添輔食時食用。

　　4、干姜粥：干姜13克，高良姜35克，粳米100克。先煎干姜、高良姜，取汁去渣，再入粳米同煮為粥。溫暖脾胃，散寒止痛，有止嘔吐、腸鳴腹瀉的功效。

　　5、蔥白胡椒粥：蔥白切段，粳米加水煮開后，加入蔥白和胡椒同煮。能溫中散寒，有助于風寒后解表發(fā)汗。如果寶寶在秋冬季外出吹冷風受涼或出現(xiàn)鼻塞流清鼻涕，出現(xiàn)一些傷風癥狀，喝此粥可以預(yù)防感冒。此粥不適合發(fā)燒時食用。

　　6、白蘿卜粥：白蘿卜切細絲。粳米加水煮開后加入白蘿卜絲煮到粥稠，起鍋前加入少許鹽胡椒粉調(diào)味。白蘿卜能除痰潤肺，解毒生津，和中止咳助消化，秋冬季應(yīng)當多食用。另外在冬季，白蘿卜和山楂同煮粥，還能有效緩解冬季孩子大便干、舌苔厚、鼻子堵、有痰、聲啞等上火的癥狀。由于白蘿卜和山楂都具有消食的功效，此款粥很適合食積寶寶食用。