人體長(zhǎng)高主要取決于長(zhǎng)骨的生長(zhǎng)發(fā)育,尤其是大腿的股骨和小腿的勁骨、肥骨。這里推薦有助于升高增長(zhǎng)的五大食品,下面為您介紹一下:有助于孩子長(zhǎng)高的五大食品。
第一是白色食物
牛奶是一種全營(yíng)養(yǎng)品,它含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷等,對(duì)增高極為有利。
◎ 小貼士——牛奶飲用的誤區(qū)
(1)牛奶應(yīng)該煮開(kāi)喝
牛奶煮熟后,營(yíng)養(yǎng)會(huì)有所損失,而且煮的時(shí)間越長(zhǎng),損失越大。這是因?yàn)殡S著溫度的升高,牛奶中所含的維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)發(fā)生化學(xué)變,不僅色、香、味降低,還會(huì)轉(zhuǎn)化成其它物質(zhì),所以牛奶加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。
如今家中購(gòu)買(mǎi)的鮮奶,一般都是經(jīng)過(guò)消毒的,可直接飲用;如果喜歡喝熱奶,可采取隔熱加溫的辦法,把新鮮的袋裝奶放進(jìn)熱水中5分鐘即可,這樣能夠保留更多的營(yíng)養(yǎng)。
(2)給孩子喝的牛奶越純?cè)胶?/p>
給孩子喝太純的牛奶,這是不對(duì)的,因?yàn)榧兣D讨兴鞍踪|(zhì)是母乳的3倍,孩子太小,無(wú)法消化和吸收過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),喝太純的牛奶會(huì)引起孩子腹瀉拒食等現(xiàn)象,所以在給孩子喝牛奶的時(shí)候要兌些水和適量的糖,以便于消化。
不過(guò)加水和糖必須定量,不要太多。一般是每毫升牛奶加5克左右的糖,20%左右的水就可以了。
(3)喝奶之前扔掉奶皮
在煮牛奶的時(shí)候我們會(huì)看到這樣的一層奶皮,很多家長(zhǎng)在喂孩子的時(shí)候都將它去掉,這是不對(duì)的,因?yàn)槟唐ぶ泻兄竞拓S富的維生素A,對(duì)孩子的健康,尤其是眼睛很有好處。
(4)牛奶中加入果汁更有營(yíng)養(yǎng)
有些家長(zhǎng)喜歡在牛奶中加些果汁,一方面孩子愛(ài),另一方面認(rèn)為這樣更有營(yíng)養(yǎng),專(zhuān)家指出,其實(shí)這也是不科學(xué)的,因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì)遇到這些弱酸性飲料會(huì)形成凝膠物質(zhì),很不容易消化,所以應(yīng)該將飲用果汁的時(shí)間與喂牛奶的時(shí)間隔開(kāi),一般有一個(gè)小時(shí)就可以了。
(5)牛奶可以和稀飯米湯一起喂食
還有很多家長(zhǎng)喜歡在牛奶中加一些稀飯、米湯再喂孩子,其實(shí)這也是不對(duì)的。
有人做過(guò)實(shí)驗(yàn),將牛奶與米湯摻和以后放在不同的溫度下,結(jié)果維生素A損失了很多,孩子缺了它可不成,所以建議將它們分開(kāi)給孩子喝。
第二是棕色食物
沙丁魚(yú)是蛋白質(zhì)的寶庫(kù)。另外也可以食用魷魚(yú)、鮑魚(yú)、鯉魚(yú)和含鈣、磷比較豐富的魚(yú)松等。
◎ 小貼士——
(1)魚(yú)類(lèi)還可以促進(jìn)傷口愈合
蛋白質(zhì)不但能增進(jìn)幼兒成長(zhǎng)發(fā)育,有傷口的時(shí)候,它可以使其傷口快好起來(lái)。而魚(yú)類(lèi)的蛋白質(zhì)含有人體所需之九種必需胺基酸,這些蛋白質(zhì)到我們身體后,約有87-98%皆可被我們?nèi)梭w所利用,所以魚(yú)是“一級(jí)棒”的蛋白質(zhì)來(lái)源。
(2)選購(gòu)魚(yú)類(lèi)需注意事項(xiàng)
父母在喂食小孩子時(shí)要注意把魚(yú)刺去掉;除此之外,選購(gòu)魚(yú)類(lèi)時(shí)需注意五點(diǎn)事項(xiàng):
1.肉質(zhì)要有彈性。
2.魚(yú)鰓呈淡紅色或暗紅色。
3.眼球微凸且黑白清晰。
4.外觀(guān)完整,無(wú)鱗片脫落之現(xiàn)象。
5.無(wú)臭腥味者為新鮮的。
(3)提醒
1、不是指吃魚(yú)就萬(wàn)事皆成了,牛奶、肉、豆類(lèi)及豆制品、五谷根莖類(lèi)(主食類(lèi))、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)及油脂類(lèi),六大類(lèi)食物缺一不可。
2、除了食物均衡外,還要注意食物是否富變化性及符合孩子的口味。