剛離開母體的小寶寶抵抗力低，照顧不周容易生病，那為了提高寶寶的身體素質(zhì)，蛋白質(zhì)是最好也是不可或缺的人體能量。新生兒最好的蛋白質(zhì)是母乳，但在媽媽奶水不足或缺乏情況下，如何來補充蛋白質(zhì)？

　　新生兒宜食用蛋白質(zhì)含量在10%～20%的奶粉蛋白質(zhì)粉，過量的食用高濃度蛋白質(zhì)會讓嬰兒腹瀉、酸中毒、高滲性脫水、發(fā)熱、血清尿素和氨升高等，無益甚至有害。

　　嬰幼兒每日營養(yǎng)素的需要量與成人不同，需要量相對愈高。同時嬰兒體內(nèi)營養(yǎng)素的儲備量相對小，適應(yīng)能力也差。一旦某些營養(yǎng)素攝入量不足或消化功能紊亂，短時間內(nèi)就可明顯影響發(fā)育的進(jìn)程。

　　嬰幼兒新陳代謝主要依賴蛋白質(zhì)來維持，對蛋白質(zhì)的量不僅要求高，而且對質(zhì)的要求也很高。作為新生兒最好的蛋白質(zhì)自然是母乳，在母乳不足時，人工喂養(yǎng)者在蛋白質(zhì)的質(zhì)量低于母乳時，需要在量上的增加來高于母乳喂養(yǎng)者。

　　母乳喂養(yǎng)時每日蛋白質(zhì)需要量每公斤體重2克;牛奶喂養(yǎng)時為3.5克;以大豆及谷類蛋白供給時則為4克。同時，嬰幼兒的必需氨基酸的需要量遠(yuǎn)高于成人，因為嬰兒體內(nèi)的酶功能尚不完善，其必需氨基酸的種類也多于成人，而嬰兒自身不能合成這些氨基酸，只能從食物中供給。注意，新生兒不可補過多蛋白質(zhì)，要根據(jù)實際情況而定。

　　新爸爸新媽媽不能讓寶寶長期吸收精細(xì)的蛋白質(zhì)食物，會讓寶寶的消化功能得不到訓(xùn)練和發(fā)揮，根據(jù)“用進(jìn)廢退”的規(guī)律，消化功能不能得到很好的發(fā)育機會。這樣會讓消化功能減緩發(fā)育、腎臟負(fù)擔(dān)大的狀況出現(xiàn)，影響了寶寶的健康。

　　乳制品中含有大量的蛋白質(zhì)，寶寶可以從中攝取，不同年齡的寶寶對乳制品的需求是不同的：

　　0~1歲：嬰兒以乳制品作為主食，可以通過每天700~800ml母乳或配方奶，取得足夠的蛋白質(zhì)。

　　1歲以后：可由乳制品與其它食物一起補充蛋白質(zhì)。如：每天400~500ml乳制品＋魚肉類100g＋豆制品類50~100g＋蔬菜水果類各50~100g＋米飯類100g。

　　總結(jié) 新生兒是特殊的群體，它需要細(xì)心的呵護，耐心的喂養(yǎng)，作為爸爸媽媽在補充蛋白質(zhì)時，一定要按照不同情況仔細(xì)對待，不能多補蛋白質(zhì)造成嬰兒的腸胃和腎臟負(fù)擔(dān)，不中或缺乏會讓影響嬰兒的發(fā)育，所以家長一定要適量適合適時補充蛋白質(zhì)。