李希翎：母乳是嬰兒最完美的食物，但孩子長(zhǎng)到4—6個(gè)月時(shí)必須添加輔食，因?yàn)?個(gè)月以后母乳中維生素B1、煙酸、維生素C和D以及鐵等營(yíng)養(yǎng)素不足。至于具體該何時(shí)添加，每個(gè)孩子確實(shí)是因人而異。4—6個(gè)月只是一個(gè)時(shí)間范圍，并不是說添加一定要在4個(gè)月或6個(gè)月時(shí)。因?yàn)樽铋_始添加輔食，要成功差不多也要1—2個(gè)月的時(shí)間。這個(gè)過程你要和孩子展開一場(chǎng)“拉鋸戰(zhàn)”，所以很可能你4個(gè)月時(shí)就開始添加了，但到6個(gè)月時(shí)孩子才真正接受。怎樣判斷孩子是否需要添加輔食？這里有個(gè)比較簡(jiǎn)單的參考：如果母奶充足，可以稍微延遲添加時(shí)間，如果不充足，還需要添加奶粉作補(bǔ)充，那不妨稍微早一點(diǎn)添加輔食。

　　關(guān)鍵詞：添加首選谷類還是蛋黃讀者：寶寶快5個(gè)月了，現(xiàn)在我們準(zhǔn)備給他加點(diǎn)輔食，婆婆建議加蛋黃。但我在網(wǎng)上看到說添加的首選是谷類。還有，請(qǐng)問什么時(shí)候能給孩子添加肉類輔食呢？

　　李希翎：最開始添加，不妨選擇米粉。不主張過早添加蛋黃。因?yàn)檫^早可能造成一些寶寶過敏。至于肉類的添加，一般在9個(gè)月后再開始(當(dāng)然這也是因人而異的)。因?yàn)閺膵雰合�化系統(tǒng)生理特點(diǎn)考慮，剛開始添加的食物要柔軟、易吞咽、易消化、不易引起過敏。肉類食物特別是瘦肉的確含有豐富的鐵，但它即便做成了泥糊狀，也還是需要咀嚼后才能咽下，而且它也不易消化，會(huì)加重寶寶消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。

　　關(guān)鍵詞：添加味道輔食需要加調(diào)味品嗎讀者：做輔食時(shí)要不要加點(diǎn)調(diào)味品呢？味道好點(diǎn)能刺激寶寶的食欲。

　　李希翎：不主張給孩子額外加調(diào)味品，孩子的輔食不能用成人的口味和喜惡來(lái)衡量，而應(yīng)從食品質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)需要出發(fā)。一些家長(zhǎng)認(rèn)為小孩子都喜歡吃甜食，所以有時(shí)會(huì)選擇糖果、糕點(diǎn)等含糖高的食物作為輔食。其實(shí)這些食物還是盡量少選。雖然糖可以提供熱量，但缺乏其他的營(yíng)養(yǎng)素，而且過多攝入也會(huì)對(duì)寶寶的健康產(chǎn)生不利。至于鹽，盡量不要添加，因?yàn)?2個(gè)月內(nèi)的嬰兒腎臟功能還不完善，鹽攝入過多將增加腎臟的負(fù)擔(dān)，并養(yǎng)成孩子喜歡吃過咸食物的習(xí)慣，長(zhǎng)期下去可能增加成年后的患高血壓的危險(xiǎn)。實(shí)際上，母乳、配方奶、一般食物中均含有一定量的鹽，足以滿足嬰兒的需要了。

　　關(guān)鍵詞：添加判斷如何判斷孩子是吃飽了還是拒絕輔食讀者：喂新食物時(shí)寶寶會(huì)用舌頭把它頂出來(lái)，這說明他不喜歡吃還是已經(jīng)吃飽了？怎么判斷？

　　李希翎：喂新食物時(shí)，寶寶會(huì)用舌頭把它頂出來(lái)，實(shí)際上是寶寶的一種自我保護(hù)的本能。如果寶寶拒絕，家長(zhǎng)不要強(qiáng)迫他，過一兩天再試試。經(jīng)過幾次甚至十幾次“試吃”后，寶寶會(huì)逐漸接受新食物。如何判斷孩子是吃飽了？可以從時(shí)間上判斷，嬰兒胃排空的時(shí)間差不多是3小時(shí)，所以喂完奶不久就喂輔食，孩子不覺得餓當(dāng)然會(huì)拒絕。此外，建議每頓飯準(zhǔn)備的量相差不要太大，一口口喂，并觀察其表現(xiàn)，如果孩子閉上嘴不吃了或用手推開碗，則說明可能是吃飽了。如果當(dāng)時(shí)吃的量和這段時(shí)間吃的量相差無(wú)幾，那就不要再?gòu)?qiáng)迫孩子吃了。

　　李希翎：南京市婦幼保健院兒童保健所副主任醫(yī)師