赤豆富含鐵質(zhì),有補(bǔ)血的作用,是女性滋養(yǎng)身體的好選擇。
準(zhǔn)備食材:赤小豆1小碗、棗(干)1小碗、冰糖2塊、糖桂花適量。
步驟1:赤豆洗凈后浸泡4小時(shí)左右。
步驟2:將浸泡好的赤豆加入適量水大火煮開,轉(zhuǎn)中小火加蓋煮至豆子表皮裂開。
步驟3:加入紅棗繼續(xù)煮約20分鐘,加入冰糖煮至溶化。
步驟4:關(guān)火后加入適量糖桂花。
步驟5:攪勻即可。