紫蘇生姜紅棗湯:
原料:鮮紫蘇葉10克,生姜3塊,紅棗15克
做法:
1、先將紅棗放在清水里洗凈,然后去掉棗核,再把姜切成片,
2、將鮮紫蘇葉切成絲,與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮,鍋開以后改用文火燉30分鐘。
3、然后將紫蘇葉、姜片撈出來,繼續(xù)用文火煮15分鐘。
營(yíng)養(yǎng)分析:此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。