原料:玉米糊糊、牛奶、洋蔥、土豆、黃油、清水、鹽、白胡椒粉
做法:
1. 洋蔥洗凈切末;土豆洗凈去皮切小丁,取小湯鍋,放入一小塊黃油,溶化后放入洋蔥末炒香,再倒入土豆丁翻炒;
2. 接著倒入100-150毫升清水,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮到土豆丁變軟,然后關(guān)火稍稍放涼,把剛才煮過(guò)的土豆洋蔥湯倒入攪拌機(jī)中打碎,打碎后倒回原鍋,接著倒入玉米糊,攪拌均勻后稍煮一下,再倒入牛奶,繼續(xù)攪勻,加少許鹽和白胡椒粉調(diào)味后就可以關(guān)火了。