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兒童菜譜蔬菜類:烤蔬菜雞肉蝴蝶面

媽咪愛嬰網(wǎng) hltdp.com.cn 2017年04月24日 11:14:27 

  材料

烤蔬菜雞肉蝴蝶面

  雞胸肉

  兩塊

  夏南瓜

  半條

  美國芹菜

  兩根

  蘑菇

  三朵

  甜椒

  一顆

  紅蘿卜

  一根

  小番茄

  隨意

  蝴蝶面

  隨意

  檸檬

  一顆

  大蒜、辣椒、羅勒

  隨意

  做法

  step1 1

  所有的蔬菜切小塊,放入碗中,撒鹽、胡椒、橄欖油,搖一搖攪拌均勻(紅蘿卜可以先微波一分鐘免得烤不熟)

  step2 2

  調(diào)味好的蔬菜裝入烤盤中,蓋上錫箔紙,用400*F/200*C烤半個小時(小烤箱也可以,只是要比較久,烤到蔬菜軟熟出汁即可)

  step3 3

  烤好前的十分鐘,滾水加鹽煮蝴蝶面同時熱鍋,煎雞胸肉

  step4 4

  煎到雞肉兩面金黃時,灑下大蒜辣椒,以及鹽和胡椒調(diào)味,和雞肉拌炒一下

  step5 5

  倒入煮軟的蝴蝶面,和1/4鍋的煮面水,煮個一分鐘(煮面水放少一點(diǎn),因?yàn)榭臼卟艘矔鲋绻盘,等下混合在一起會變湯?

  step6 6

  灑下切碎的甜羅勒,攪拌均勻(其實(shí)這樣就是一道義大利面了)

  step7 7

  倒入烤好的蔬菜,以及里面的蔬菜湯,拌炒均勻即可起鍋。(蔬菜用烤的,更可以保留甜味,如果炒蔬菜炒膩了,可以試玩看看,會令你驚艷喔)

  step8 8

  要吃之前,擠入半顆檸檬汁,拌一拌。

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