材料

　　鷹嘴豆1罐

　　青甜椒1個

　　紅甜椒1個

　　黃甜椒1個

　　胡蘿卜1個

　　芹菜3根

　　橄欖油100ml

　　鹽和黑胡椒適量

　　做法

　　step1 1

　　把鷹嘴豆放入攪拌器中，加入一點橄欖油和胡椒粉，打成鷹嘴豆泥；

　　step2 2

　　倒入碗中，再加入一點橄欖油和胡椒粉做裝飾；

　　step3 3

　　搭配彩椒、胡蘿卜等自己喜歡的蔬菜食用。