材料

　　蛋

　　2個

　　面

　　12把

　　杏鮑菇

　　1小盒

　　小白菜

　　1把

　　康寶鮮味炒手鰹魚風味

　　3平匙

　　絞肉

　　600克

　　玉米

　　適量

　　紅蘿卜丁

　　適量

　　柴魚粉

　　少許

　　做法

　　step1 1

　　丸子的材料全部混勻

　　step2 2

　　先起一水鍋約4000c.c.的水與調味，加入杏鮑菇煮

　　step3 3

　　水滾后，一邊捏丸子，一邊下水煮

　　step4 4

　　將面條下鍋煮

　　step5 5

　　用一個小鍋子，加熱后抹上一層油，倒入蛋汁，轉圈圈~就可以變成漂亮的蛋皮囉，將蛋皮切絲備用

　　step6 6

　　面煮好后加入小白菜，試試湯的味道，再決定要不要加其他調味料