主料：五花肉、香菇、木耳、娃娃菜、山藥

　　輔料：鹽、蔥

　　做法：

　　1.山藥切碎、五花肉剁成泥、水發(fā)香菇跟木耳都切碎備用；寶寶春季食譜大推薦：娃娃菜卷

　　2.把剛才的這幾種食材都倒進(jìn)一個(gè)碗里加適量鹽跟切碎的蔥花攪拌均勻備用；

　　3.娃娃菜取幾片葉子（取稍大點(diǎn)的葉子），鍋里水燒開倒入葉子燙軟盛出備用；

　　4. 把娃娃菜的菜幫切掉一點(diǎn)（這樣好卷），里面放上一點(diǎn)拌好的肉餡兒，兩邊往里疊然后卷起來，收口朝下擺入盤中…

　　6.卷好后用小蔥小心的把它扎起來上鍋蒸20分鐘左右！

　　7. 蒸好后用玉米淀粉勾芡即可。（勾芡：鍋里放點(diǎn)開水放入一點(diǎn)鹽，在碗里倒適量玉米淀粉用冷水稀釋攪勻，然后再倒入鍋中開水里繼續(xù)加熱攪拌成透明狀就好了）。