材料

　　無鹽奶油

　　130克

　　細(xì)砂糖

　　100克

　　鹽

　　1/4小匙

　　蛋(室溫)

　　1顆

　　低筋面粉

　　200克

　　杏仁粉

　　40克

　　椰漿粉

　　50克

　　熟杏仁角

　　50克

　　做法

　　step1 1

　　準(zhǔn)備所有材料

　　step2 2

　　奶油+鹽+糖攪拌均勻

　　step3 3

　　接著加入蛋液打到完全融合

　　step4 4

　　篩入低筋面粉,加入杏仁粉和椰漿粉輕輕拌勻

　　step5 5

　　把面團(tuán)放到烘培紙上面,整型成長條圓柱狀

　　step6 6

　　撒上熟杏仁角

　　step7 7

　　讓杏仁角均勻嵌入面團(tuán)里,烘培紙包起來拿進(jìn)冰箱冰1-2小時(shí)

　　step8 8

　　切0.5公分厚,烤箱預(yù)熱中層175度烤10分鐘,用手輕壓餅干中間,已經(jīng)變硬,但是還有一點(diǎn)點(diǎn)彈性,就是烤熟了~