食材明細

　　低筋粉

　　300g

　　核桃油

　　140g

　　蛋 50g

　　糖

　　110g

　　核桃仁 70g

　　干玫瑰花瓣 5g

　　小蘇打

　　2g

　　泡打粉

　　2g

　　鹽

　　2g

　　果味

　　口味

　　烘焙

　　工藝

　　半小時

　　耗時

　　簡單

　　難度

　　玫瑰桃酥的做法步驟

　　#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節(jié)#玫瑰桃酥的做法步驟：1

　　1

　　備好食材，為了更健康，泡打粉一定要用無鋁的

　　#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節(jié)#玫瑰桃酥的做法步驟：2

　　2

　　把油，糖和雞蛋全部放入盆里攪拌均勻

　　#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節(jié)#玫瑰桃酥的做法步驟：3

　　3

　　低筋粉提前過篩

　　#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節(jié)#玫瑰桃酥的做法步驟：4

　　4

　　然后再篩入油糖液中，揉搓成面團

　　#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節(jié)#玫瑰桃酥的做法步驟：5

　　5

　　核桃仁是我手工剝的，切成碎粒

　　#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節(jié)#玫瑰桃酥的做法步驟：6

　　6

　　把核桃碎放入面團中拌均勻

　　#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節(jié)#玫瑰桃酥的做法步驟：7

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　　把備好是干玫瑰花瓣放入。我是用今年的鮮花自己晾干的花瓣

　　#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節(jié)#玫瑰桃酥的做法步驟：8

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　　拌均勻，然后靜止半小時，再拍成小餅。我忘記拍那個拍好的餅坯了。文字說明吧

　　#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節(jié)#玫瑰桃酥的做法步驟：9

　　9

　　按自己喜歡的大小拍成厚度約5--6毫米的圓餅，烤箱160度，烤20分鐘。