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兒童食譜火燒、酥餅類(lèi):糖火燒
媽咪愛(ài)嬰網(wǎng) hltdp.com.cn 2018年04月20日 11:21:19 
糖火燒怎么做好吃
材料：中筋面粉1000g、油適量 、紅糖20g 、酵母3g、玫瑰花糖20g
做法：
1.面盆中放入面粉、適量酵母，加溫水和勻成面團(tuán)，蓋鍋靜置發(fā)酵。
2.取適量玫瑰花糖、紅糖及少許面粉，放入小碗中，和勻備用。
3.將發(fā)酵好的面團(tuán)放在面案上揉勻，再搓成半圓柱狀長(zhǎng)條，分切成小段，用手按壓成圓形劑子。
4.用搟面杖壓成一厘米厚的圓形皮子，在皮子中放入適量玫瑰花糖餡，用包包子的方法，包成圓形胚，用手按壓扁，放案上稍餳幾分鐘。
5.鐵鍋上火，稍冒煙，加少許油，放入做好的圓形胚餅，小火翻烙至兩面金黃色，且表面發(fā)脹，熱騰騰的糖火燒就出鍋了。
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