材料
無(wú)鹽奶油
100g
糖粉
50g
雞蛋
1顆
低筋面粉
150g
咖啡粉
5g
各式堅(jiān)果碎粒
60g
奶粉
15g
鹽
2g
做法
step1 1
將融化的無(wú)鹽奶油,糖粉,鹽拌勻.
step2 2
分次加入蛋液拌勻.
step3 3
將堅(jiān)果烘烤一下下(做出來(lái)的餅干會(huì)比較有堅(jiān)果的香氣).
step4 4
將材料2加入過(guò)篩的低筋面粉,咖啡粉,堅(jiān)果碎粒拌勻.
step5 5
將面團(tuán)用搟面棍搟平.
step6 6
選自己喜愛(ài)的模具壓模.
step7 7
將壓模成型的餅干放入預(yù)熱150度的烤箱烘烤約30分鐘.
step8 8
等冷卻就完成摟!